《本草綱目》記載：“茶苦而寒，最能降火?；馂榘俨?，火降則上清矣?！?/p>

醫(yī)與茶自古就關(guān)系密切。今年市兩會(huì)期間，記者發(fā)現(xiàn)一位人大代表和一位政協(xié)委員既是醫(yī)生又是茶人，他們?yōu)楹慰缃纾衲暧钟惺裁葱略妇埃?/p>

“醫(yī)和茶有很多相通之處，核心都是對(duì)生命的關(guān)懷、對(duì)健康的維護(hù)?！笔腥舜蟠怼⒛掀绞信髽I(yè)家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、福建省白塔山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)蔡旭芳曾經(jīng)是一名優(yōu)秀的外科醫(yī)生，20年前，在外從事了15年外科醫(yī)生的蔡旭芳毅然辭職回到愛(ài)人的家鄉(xiāng)建陽(yáng)，投資成立福建省白塔山茶業(yè)有限公司。

雖然改行，但初心不變。蔡旭芳認(rèn)為，茶葉知識(shí)與藥理認(rèn)知是平行的，茶葉中的茶多酚有抗氧化、抗菌消炎的作用，茶氨酸可鎮(zhèn)靜安神、提高免疫力，她在推介產(chǎn)品時(shí)，會(huì)根據(jù)不同人群的飲茶習(xí)慣作一些健康科普。

市政協(xié)委員朱旭是北京中醫(yī)藥大學(xué)廈門(mén)醫(yī)院麻醉與疼痛科主任，是全省乃至全國(guó)知名的麻醉學(xué)與疼痛學(xué)專家，同時(shí)，他也是朱熹的第二十六代孫、納山云舍茶業(yè)品牌創(chuàng)始人。

作為醫(yī)生，他治病救人；作為茶人，他執(zhí)著于做有機(jī)茶、健康茶?！安枋且黄衿娴娜~子，不少古籍中記載，茶葉具有明目、消炎、止痛、醒神、固齒等功效，被稱為萬(wàn)藥之藥，純凈天然的茶更具健康價(jià)值，做為朱子后人，傳朱子理學(xué)，以儒釋道文化與醫(yī)者仁心的精神制最純凈的茶，是我做茶的初心?！敝煨裾f(shuō)。

今年政府工作報(bào)告提出，著眼實(shí)體經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量，打造綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高地。兩位醫(yī)者茶人深感振奮，他們表示，回去后要繼續(xù)把“種生態(tài)茶、良心茶”作為立業(yè)之本，以茶興業(yè)，以茶惠民，帶著父老鄉(xiāng)親開(kāi)辟致富路，用這片神奇的葉子回饋南平這一方水土和百姓。