成功獲批探索建設(shè)全國綠色食品（有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品）高質(zhì)量發(fā)展試點(diǎn)（整市域建設(shè)）；獲批建設(shè)“全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”11個(gè)、數(shù)量全省第一，實(shí)現(xiàn)全市縣域全覆蓋；累計(jì)認(rèn)證綠色（有機(jī)）食品376個(gè)、數(shù)量全省第一；“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)證22個(gè)，品牌數(shù)量位居全省前列。

一系列成績的背后，折射出我市全域創(chuàng)建全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的堅(jiān)實(shí)步履與蓬勃生機(jī)。

綠色是南平天然的底色，生態(tài)是南平最大的特色。近年來，我市牢記習(xí)近平總書記“大力發(fā)展名特優(yōu)新產(chǎn)品和綠色食品，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益”的殷切囑托，深入踐行“大食物觀”，持續(xù)深化國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)建設(shè)，發(fā)揮生態(tài)綠色優(yōu)勢，堅(jiān)持綠色種養(yǎng)供原料、從嚴(yán)監(jiān)管守安全、規(guī)模集群謀發(fā)展，做足“土特產(chǎn)”文章，全力打造“全域綠色食品”產(chǎn)業(yè)，讓綠色閩北的底色更加鮮明。

堅(jiān)持綠色種養(yǎng)，高質(zhì)量推動(dòng)綠色原料供給

初春時(shí)節(jié)，延平區(qū)王臺(tái)鎮(zhèn)恒豐農(nóng)業(yè)基地綠意盎然。田地周圍，隨處可見滅蚊燈、誘蟲板等防蟲害設(shè)施。

“基地全部參照綠色蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)管理。”基地負(fù)責(zé)人梁偉烈介紹，“經(jīng)過十多年如一日增施有機(jī)肥養(yǎng)護(hù)，近400畝的基地已培育成土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量豐富的蔬菜園地?！?/p>

蔬菜產(chǎn)業(yè)是延平區(qū)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近年來，延平大力依托生態(tài)區(qū)位優(yōu)勢，持續(xù)推進(jìn)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是全省唯一成功創(chuàng)建全國綠色食品原料（蔬菜）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的縣（市、區(qū)）。

截至目前，延平區(qū)農(nóng)業(yè)種植的綠色防控覆蓋率超過59%，綠色食品蔬菜認(rèn)證數(shù)52個(gè)，獲綠色食品認(rèn)證的蔬菜基地面積達(dá)1.23萬畝。

延平區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展是我市堅(jiān)持綠色種養(yǎng)，高質(zhì)量推動(dòng)綠色原料供給的生動(dòng)體現(xiàn)。

農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是生態(tài)文明建設(shè)的重要組成部分，綠色種養(yǎng)循環(huán)是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的有效措施。

在深化綠色生產(chǎn)模式方面，我市積極推廣集節(jié)地、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)能和發(fā)展高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)為一體的“五節(jié)一循環(huán)”農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展模式，打造了水稻豐產(chǎn)高效循環(huán)模式、白羽肉雞“無廢農(nóng)業(yè)”樣板、燕子窠綠色生態(tài)茶園等一批農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展典型?！笆奈濉币詠?，化肥施用量下降約8.15%、農(nóng)藥使用量下降約11%，秸稈資源化綜合利用率達(dá)93.9%、農(nóng)膜回收率達(dá)87.6%；研究推進(jìn)的《生態(tài)茶園評價(jià)指南》獲批福建省地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)。

在打造綠色原料基地方面，我市聚焦組織管理、基礎(chǔ)設(shè)施和環(huán)境保護(hù)、生產(chǎn)管理、投入品管理、技術(shù)服務(wù)、監(jiān)督管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等七大體系建設(shè)，圍繞糧果菜茶菌等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，因地制宜、全力建設(shè)“全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”。2024年，新獲批建設(shè)建陽區(qū)、武夷山市、光澤縣等3個(gè)“全國綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”。

在建設(shè)綠色養(yǎng)殖設(shè)施方面，我市大力推進(jìn)生態(tài)立體化養(yǎng)殖，加快推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場廢棄物資源化利用設(shè)備配置，并逐步優(yōu)化提升；持續(xù)推進(jìn)畜禽強(qiáng)制免疫和常態(tài)化防控，加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病凈化和無疫小區(qū)建設(shè)，確保生態(tài)養(yǎng)殖安全。

2024年，全市規(guī)模養(yǎng)殖場廢棄物資源化利用裝備配套率達(dá)100%，圣農(nóng)白羽肉雞實(shí)現(xiàn)“零廢棄、零排放、零污染”；建成國家級動(dòng)物疫病凈化場6個(gè)、無疫小區(qū)6個(gè)，省級動(dòng)物疫病凈化場13個(gè)，福延牧業(yè)成為全國首個(gè)非免疫無布魯氏菌病小區(qū)，福建圣澤大青原種場是全國唯一一個(gè)通過禽支原體病凈化的養(yǎng)殖場。

堅(jiān)持從嚴(yán)監(jiān)管，高水平保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全

日前，南平市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)聯(lián)合邵武市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)，對邵武市的農(nóng)資批發(fā)市場、經(jīng)銷門店進(jìn)行專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把春耕“第一關(guān)”，保障群眾購買到放心農(nóng)資。

“此次檢查以化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資產(chǎn)品為重點(diǎn)，主要查看合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等。重點(diǎn)檢查是否存在摻假、標(biāo)識欺詐等違規(guī)行為?！蹦掀绞修r(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)一級主任科員王克文介紹，在檢查過程中，執(zhí)法人員還通過線上查驗(yàn)的方式核對肥料、農(nóng)藥登記證號、產(chǎn)品備案表等關(guān)鍵信息的真實(shí)性，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場，危害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

這是我市加強(qiáng)農(nóng)資生產(chǎn)、流通和經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管，織就嚴(yán)密防護(hù)網(wǎng)，全力守護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)根基的縮影。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，直接關(guān)系到大家的健康，甚至生命安全。因此，守住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的底線，這是最基本的要求，也是不容觸碰的紅線。

為此，我市堅(jiān)持從嚴(yán)監(jiān)管，高水平建設(shè)綠色食品保障體系，全力保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全。

——嚴(yán)格執(zhí)法，護(hù)航生產(chǎn)。結(jié)合農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法能力下沉，全面加強(qiáng)種子、化肥、農(nóng)獸藥等生產(chǎn)源頭監(jiān)管和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，為綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保駕護(hù)航。2024年，全市組織出動(dòng)執(zhí)法人員15566人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體8571家次，抽檢種子、化肥、農(nóng)獸藥等640余批次，立案查處種子、化肥、飼料及農(nóng)獸藥售賣和定點(diǎn)屠宰、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督等案件72件，農(nóng)資供應(yīng)和畜禽生產(chǎn)總體安全穩(wěn)定。

——嚴(yán)實(shí)檢測，保障上市。強(qiáng)化與高水平檢測能力的實(shí)驗(yàn)室合作，加快市縣兩級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，提升綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)檢測能力，做到農(nóng)產(chǎn)品檢測服務(wù)“市縣檢測中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)快檢測站和綠標(biāo)認(rèn)證企業(yè)”專業(yè)質(zhì)檢員全覆蓋。

2024年12月，全國綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)檢測福州技術(shù)中心南平分中心正式揭牌，可檢測綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品90類以上，進(jìn)一步提升了我市綠色食品檢驗(yàn)檢測水平；省級以上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣實(shí)現(xiàn)全覆蓋，市級以上例行監(jiān)測合格率達(dá)99.7%。

——嚴(yán)格監(jiān)管，全程追溯。我市堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，不斷健全“從產(chǎn)地到餐桌”全過程監(jiān)管體系，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體入駐省食用農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)品）承諾達(dá)標(biāo)合格證與“一品一碼”追溯并行系統(tǒng)，同步推進(jìn)認(rèn)證的綠色（有機(jī)）食品錄入系統(tǒng)，切實(shí)守護(hù)人民群眾舌尖上的安全。

截至目前，全市入駐省食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證與“一品一碼”追溯并行系統(tǒng)管理的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體4176家、農(nóng)資監(jiān)管平臺(tái)入駐農(nóng)業(yè)企業(yè)1831家，累計(jì)賦碼出證71.92萬批次。

堅(jiān)持規(guī)模集群，高效益發(fā)展全域綠色食品

走進(jìn)大武夷綠色食品研發(fā)中心，空氣中彌漫著陣陣食物香味。循著香氣，輕輕推開研發(fā)室的門，視線所及，各類先進(jìn)的食品研發(fā)設(shè)備錯(cuò)落有致地?cái)[放著，科研人員們身穿整潔的白色實(shí)驗(yàn)服，忙而有序地進(jìn)行著研發(fā)工作。

作為農(nóng)業(yè)大市，我市擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢。食品工業(yè)是閩北傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，蘊(yùn)含巨大的科技創(chuàng)新潛力與應(yīng)用空間。2024年7月29日，我市成立的大武夷綠色食品研發(fā)中心正式揭牌，通過科技賦能，讓閩北食品加工產(chǎn)業(yè)逐“綠”前行，以“新”致遠(yuǎn)。

目前，研發(fā)中心已建成肉類加工、筍菌素食加工和茶果飲料加工三條標(biāo)準(zhǔn)化中試生產(chǎn)線及一個(gè)研發(fā)小試平臺(tái)，配備有全球領(lǐng)先的氣相色譜離子遷移譜聯(lián)用儀等精密設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)食品加工營養(yǎng)物質(zhì)、風(fēng)味物質(zhì)和滋味物質(zhì)的數(shù)字化標(biāo)定，促進(jìn)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)高穩(wěn)定性的生產(chǎn)工藝流程，滿足產(chǎn)品研發(fā)到批量生產(chǎn)的順利過渡。

依托大武夷綠色食品研發(fā)中心和南平市綠色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)開展綠色食品研發(fā)是我市堅(jiān)持規(guī)模集群，高效益發(fā)展全域綠色食品的成效之一。

不僅如此，在加快綠色食品認(rèn)證方面，我市按照“管好一批、認(rèn)證一批、培育一批、儲(chǔ)備一批”的思路，以及126項(xiàng)綠色食品產(chǎn)品認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，以每個(gè)綠色食品產(chǎn)品認(rèn)證獎(jiǎng)補(bǔ)1萬元的方式，全面提升綠色食品認(rèn)證的質(zhì)量和數(shù)量。2024年，全市新認(rèn)證綠色食品31個(gè)。

在培育綠色食品企業(yè)上，我市堅(jiān)持龍頭帶動(dòng)，推廣“龍頭企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體模式，引導(dǎo)農(nóng)民合作社向企業(yè)規(guī)?；a(chǎn)轉(zhuǎn)型，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)向前端延伸帶動(dòng)農(nóng)戶建設(shè)原料基地，聯(lián)合打造一批綠色食品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，推動(dòng)綠色食品向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。目前，全市已有5家國家級龍頭企業(yè)、41家省級龍頭企業(yè)、31家市級龍頭企業(yè)和82家農(nóng)民合作社生產(chǎn)綠色有機(jī)食品。

在創(chuàng)優(yōu)綠色知名品牌方面，我市充分發(fā)揮“到南平去，助鄉(xiāng)村興”數(shù)字化平臺(tái)作用，上架南平綠色食品，以“武夷山水”區(qū)域公用品牌統(tǒng)一宣傳營銷，并主動(dòng)融入全省“福農(nóng)優(yōu)品”區(qū)域公用品牌，推動(dòng)全域綠色食品向品牌化、高端化發(fā)展，打造“全域綠色食品”品牌。

目前，“武夷山水”區(qū)域公用品牌授權(quán)綠色食品121個(gè)，“福農(nóng)優(yōu)品”品牌標(biāo)識授權(quán)區(qū)域公用品牌7個(gè)、授權(quán)企業(yè)23家，“福建省十大區(qū)域公用品牌”7個(gè)，“福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品”19個(gè)，“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”22個(gè)。

一個(gè)個(gè)“叫得響、信得過”的優(yōu)質(zhì)綠色食品，不僅成為綠色閩北的“代言人”，也切實(shí)提升了人民群眾獲得感、幸福感。

天氣漸暖，萬物復(fù)蘇，廣袤的閩北大地上生機(jī)勃勃。向綠而行，任重而道遠(yuǎn)。我市各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將堅(jiān)定不移走穩(wěn)走好生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，持續(xù)深化拓展“三爭”行動(dòng)，厚植生態(tài)底色，全力打造綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高地。

□本報(bào)記者 盧國華 通訊員 朱曾溯 許魯杰