閩北日報訊（記者 蔣雪嬌 通訊員 陳澤良）“以前路過食堂廚房總聞油煙味，現(xiàn)在一點(diǎn)都沒有了！”9月22日，黃坑中學(xué)學(xué)生徐佳怡端著餐盤，興奮地和同學(xué)分享，“新廚房整齊又亮堂，飯菜都更可口了！”暑期里，該校投入18.7萬元改造食堂，升級廚房主體、新增油煙凈化一體機(jī)，就餐環(huán)境徹底變了樣。

為落實“校園餐”專項整治要求、改善就餐環(huán)境，2025年暑假，建陽區(qū)累計投入超304.5萬元，完成38所校（園）食堂改造，含26所公辦校和12所民辦園，惠及14819名學(xué)生及幼兒，有效解決了部分食堂設(shè)施老化、設(shè)備不足、功能不完善等問題。

各校改造各有側(cè)重：建陽一中在去年12萬元升級基礎(chǔ)上，再投5萬元翻新屋頂，徹底告別雨天漏雨；建陽二中將外明溝改為暗溝，還在樓梯錯層處加裝窗戶門簾，優(yōu)化排水與通風(fēng)；武夷學(xué)校投入22萬元，擴(kuò)建分揀區(qū)并新增排煙系統(tǒng)。小學(xué)及幼兒園同步升級：麻沙中心小學(xué)配齊留樣冰箱、蒸飯機(jī)等10類設(shè)備，漳墩中心小學(xué)改造蒸飯區(qū)排水溝，徐市中心小學(xué)新增二更室、優(yōu)化分餐間；文昌閣幼兒園新增功能間，英華幼兒園加裝感應(yīng)水龍頭、消毒液與烘手機(jī)，賽恩幼兒園添置刀具消毒柜，所有民辦園均實現(xiàn)“生熟分離、消毒到位”。

從個性改造到共性升級，此次食堂煥新實現(xiàn)了硬件“大升級”。全區(qū)校（園）食堂統(tǒng)一新增或更換消毒柜32臺、留樣柜5臺、冰箱8臺、風(fēng)幕機(jī)14臺及各類配套設(shè)備，100%配齊“三防”設(shè)施；地面防滑處理、墻體修補(bǔ)等細(xì)節(jié)也同步落實。如今，漏雨、通風(fēng)差、蟲害等隱患全面消除，所有食堂均達(dá)到“功能完善、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、安全可控”標(biāo)準(zhǔn)，贏得師生及家長普遍認(rèn)可。

“下一步，我們將持續(xù)跟蹤將口中心小學(xué)等校剩余食堂改造進(jìn)度，確保按期完工；同時組織全區(qū)食堂‘回頭看’，核查設(shè)施維護(hù)情況，健全長效管理機(jī)制。”建陽區(qū)教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，要持續(xù)保障食堂安全，讓師生長期享受優(yōu)質(zhì)安心的就餐服務(wù)。