日前，抖音平臺(tái)發(fā)布《關(guān)于建盞商品違規(guī)行為的專項(xiàng)治理公告》，將福建建陽的建盞產(chǎn)業(yè)推到了風(fēng)口浪尖，不僅曝光了建盞在抖音平臺(tái)“假開窯”“仿冒大師作品”的直播亂象，也讓這個(gè)短短十年間年銷售額從數(shù)千萬元飆升至數(shù)十億元的工藝產(chǎn)業(yè)，重新走進(jìn)了大眾關(guān)注的視野。記者經(jīng)過三個(gè)月的走訪，發(fā)現(xiàn)在建盞產(chǎn)業(yè)“井噴式”發(fā)展的背后，也隱藏著不為外行所知的營(yíng)銷亂象和傳承危機(jī)。

直播狂潮：流量紅利下的爆發(fā)與隱憂

“這只建盞可是今天晚上現(xiàn)場(chǎng)開窯難得的極品，大家要把握住機(jī)會(huì)啊，我喊一、二、三，后臺(tái)再上鏈接，誰搶到，就看運(yùn)氣了”，鏡頭前主播們聲嘶力竭地吆喝著，五顏六色的“建盞”在特寫鏡頭下流光溢彩。一個(gè)個(gè)“打動(dòng)人心”的營(yíng)銷話術(shù)，在直播間高聲飄蕩。

上圖：建盞直播間里“假開窯”“砸建盞”等“光怪陸離”的營(yíng)銷亂象

這是2025年7月初某直播平臺(tái)上ID為“鹿某某”的日常直播場(chǎng)景，其高峰時(shí)觀眾數(shù)量可達(dá)2萬人。

在主播“饑餓營(yíng)銷”的話術(shù)下，建盞一上鏈接即被搶購(gòu)一空。且直播間設(shè)置了“僅被關(guān)注的人可以評(píng)論”的規(guī)則，導(dǎo)致直播間內(nèi)出現(xiàn)一邊倒叫“好”的聲音，沒有質(zhì)疑聲。

據(jù)行業(yè)人士估計(jì)，直播間的這些所謂“建盞”其實(shí)成本僅1至2元，因?yàn)楣に嚒叭∏伞?，所以花色豐富，賣相“特別上鏡”，而建陽本地堅(jiān)持柴燒的建盞，因工藝繁瑣、成品率低、顏色單調(diào)，在網(wǎng)絡(luò)銷售中處于劣勢(shì)。

有些直播間甚至為了增加視覺“刺激”，制造直播“噱頭”，把正品建盞當(dāng)“殘次品”給“砸了”，“忽悠”那些不懂建盞的網(wǎng)友，購(gòu)買那些五顏六色的所謂“建盞”。不僅欺騙了消費(fèi)者，還損害了建盞行業(yè)的信譽(yù)。

“好的建盞，古樸大氣，器型周正，很有宋式美學(xué)的神韻，但在鏡頭里看起來‘黑不溜秋’，根本不受消費(fèi)者待見?！苯柦ūK協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)黃輝耀一邊展示著手中具有宋韻風(fēng)格的珍品，一邊無奈地說。

“建盞的釉面是鐵系釉，建盞本質(zhì)上是黑瓷，怎么能燒出五顏六色的‘建盞’來呢？”作為最早恢復(fù)兔毫盞燒制技藝的建窯建盞燒制技藝國(guó)家級(jí)傳承人孫建興質(zhì)疑道。正是這種“畸形”的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，誘導(dǎo)了建盞行業(yè)“文化自信”的崩塌。

泥沙俱下：高速擴(kuò)張后的行業(yè)生態(tài)失衡

“即便是給你潑天的富貴，你也要有實(shí)力去接住?！蹦掀绞小敖ǜG建盞燒制技藝”代表性傳承人廖成義一語道破了其中的癥結(jié)。當(dāng)傳統(tǒng)工藝成本壓力遇上網(wǎng)絡(luò)“低價(jià)營(yíng)銷”流量誘惑，部分商家選擇用電燒、氣燒“冒名”柴燒，更有甚者直接銷售外地產(chǎn)的假建盞。

上圖：周末清晨，在福建省南平市建陽區(qū)建盞商鋪云集的建盞一條街。

記者了解到，截至2024年3月（建盞行業(yè)從業(yè)人數(shù)最高峰時(shí)期），登記建盞企業(yè)約9000家，估算從業(yè)人員達(dá)4至6萬人。就在這個(gè)時(shí)期，企業(yè)“扎堆挺進(jìn)”建盞行業(yè)，各種代表性傳承人“名頭”如“雨后春筍”層出不窮，這也為行業(yè)的“困局”埋下了“伏筆”。

“現(xiàn)在還在堅(jiān)持的企業(yè)，可能連頂峰時(shí)期的一成都不到?！苯枀^(qū)建盞協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)黃輝耀告訴記者，如今很多建盞企業(yè)都轉(zhuǎn)行做其他事情了，甚至出現(xiàn)市級(jí)代表性傳承人放棄建盞行業(yè)，轉(zhuǎn)行去賣茶葉的情況。

建盞產(chǎn)業(yè)的“超速”發(fā)展，與各類“超發(fā)”大師頭銜有一定的聯(lián)系。截至2025年，建陽已公布了五批“建窯建盞燒制技藝”區(qū)級(jí)代表性傳承人，其中第一批至第四批均以建陽區(qū)人民政府名義公布，第五批由建陽區(qū)文化體育和旅游局公布，各批次人數(shù)分別為12人（第一批）、11人（第二批）、18人（第三批）、30人（第四批）、60人（第五批）。其中除3人已經(jīng)去世外，目前僅區(qū)級(jí)“建窯建盞燒制技藝”代表性傳承人就達(dá)128人。此外，2013年至2019年間，南平市開展了六屆工藝美術(shù)師（陶瓷工藝）評(píng)選，一共179人獲評(píng)市一級(jí)的工藝美術(shù)師（陶瓷工藝），特別是在2018年的第五屆評(píng)選更是有84人獲此“殊榮”。

建盞行業(yè)的迅猛發(fā)展，確實(shí)讓很多從業(yè)者鼓起了“腰包”，但是在流量誘惑下，也讓某些人迷失了“心智”，讓部分手藝人不愿意扎實(shí)“守藝”了。

有些傳承人雖然頂著各種榮譽(yù)光環(huán)，但是為了降低燒制成本，偷偷從外地購(gòu)進(jìn)便宜的“假建盞”，刻上自己的“大師名號(hào)”，便堂而皇之以“大師手作”出售。

當(dāng)下的建盞直播“亂戰(zhàn)”已現(xiàn)“劣盞”驅(qū)逐“良品”之勢(shì)。建盞企業(yè)的正常利潤(rùn)不斷被直播營(yíng)銷成本“擠占”，很多建盞生產(chǎn)企業(yè)與直播銷售公司“五五分賬”，甚至出現(xiàn)建盞企業(yè)給直播團(tuán)隊(duì)“打工”的營(yíng)銷“倒掛”，如果再加上直播平臺(tái)抽點(diǎn)、物流與人工成本，建盞企業(yè)利潤(rùn)占銷售額的比例，可以算得上是“少得可憐”。

同時(shí)，各種虛假人設(shè)也在不斷收割流量。在抖音賬號(hào)中出現(xiàn)自封“建盞之母”的“胡某某”，標(biāo)榜自己是“79年建盞復(fù)興小組副組長(zhǎng)”。然而，《建盞百問》作者黃輝耀通過查證史料發(fā)現(xiàn)，當(dāng)年試制小組副組長(zhǎng)實(shí)為工程師劉唐慎，檔案中根本不存在“胡某某”其人。

內(nèi)德不修則外患生。記者在某電商平臺(tái)檢索“建盞”商品，大部分發(fā)貨地顯示為建陽以外的瓷器生產(chǎn)基地。福建省建盞檢驗(yàn)中心主任馮小華告訴記者，這些外地生產(chǎn)的“仿建盞”已基本實(shí)現(xiàn)工業(yè)化流水線生產(chǎn)，如果僅僅從外觀對(duì)比判斷，已經(jīng)和“建陽建盞”沒有顯著差異，普通消費(fèi)者根本無法區(qū)分。

轉(zhuǎn)型之痛：從“藝術(shù)品”到“日用品”的身份之困

從燒制技藝上講，建盞可以分為柴燒、電燒、氣燒。傳統(tǒng)建盞自然是柴燒，但近年來，“電燒”因成品率較高，品相較好，已被建盞生產(chǎn)者廣泛認(rèn)可。從銷售數(shù)據(jù)上看，“電燒”建盞也更受市場(chǎng)的青睞。

上圖：建陽本地建盞從業(yè)者與直播團(tuán)隊(duì)的合作直播。

建窯建盞燒制技藝省級(jí)代表性傳承人許家有堅(jiān)持柴燒，被視為建盞界的“保守派”。其徒弟陳慧敏，作為南平市級(jí)傳承人，則更傾向電燒，認(rèn)為電燒能模擬柴燒溫度，把控性好、成品率高且環(huán)保節(jié)能。

孫建興告訴記者，其實(shí)在1979年恢復(fù)建盞燒制技藝的時(shí)候，已經(jīng)考慮到電燒的方式，“我一直是支持電燒的，電燒的成品率更高，更環(huán)保節(jié)能?！?/p>

“建盞，本身是一門藝術(shù)，而藝術(shù)的生命在于傳承與創(chuàng)新?！苯?jīng)歷過建盞行業(yè)的“巔峰時(shí)刻”，許家有保留著天生的警覺，“當(dāng)‘藝術(shù)品’能通過流水線批量化生產(chǎn)，‘藝術(shù)品’就變成了產(chǎn)品?！?/p>

從實(shí)用性來講，建盞的使用場(chǎng)景較為小眾，本身就容易趨于飽和。

從藝術(shù)性上講，越來越多的“科技與狠活”，讓建盞的藝術(shù)屬性越來越弱?！敖ūK已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)全流程的自動(dòng)化生產(chǎn)，連坯都不用拉，直接壓模成型?！蹦掀睫r(nóng)業(yè)學(xué)校工藝美術(shù)（建盞方向）教師邱鵬說道。

畢業(yè)于英國(guó)諾丁漢大學(xué)的王欣桐是建陽人，正在江西景德鎮(zhèn)學(xué)習(xí)陶瓷文化。她認(rèn)為，建盞產(chǎn)業(yè)面臨的最大問題是缺乏文化的積淀，“真正需要弘揚(yáng)的是宋朝的文化，宋朝的建盞文化，而不是所謂現(xiàn)代的‘大師’?！?/p>

“現(xiàn)在要從發(fā)展得快，向發(fā)展得好轉(zhuǎn)變?！苯枀^(qū)文體旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)依舊對(duì)建盞的前景充滿希望。近年來，南平市、建陽區(qū)有關(guān)職能部門也在不斷加強(qiáng)對(duì)建盞行業(yè)的規(guī)范指引，陸續(xù)開展龍窯整治專項(xiàng)行動(dòng)、規(guī)范建盞網(wǎng)絡(luò)直播行業(yè)專項(xiàng)行動(dòng)、建盞商品違規(guī)行為專項(xiàng)治理，出臺(tái)了《關(guān)于促進(jìn)建盞行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的七條措施》，建盞行業(yè)在政府引導(dǎo)下也在不斷探索治理規(guī)范的最佳路徑。

從“追求速度”到“打磨品質(zhì)”，從“流量收割”到“文化深耕”，建盞產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型或許漫長(zhǎng)，但只要守住“手藝”的初心，筑牢“文化”的根基，這縷延續(xù)千年的窯火，定能在規(guī)范與創(chuàng)新的平衡中，燒出更璀璨的未來。

我們期待，未來的建盞不再是直播間里“五顏六色”的噱頭，而是能承載宋代“黑瓷巔峰”神韻的藝術(shù)品。每一只建盞背后，都是可以讓消費(fèi)者讀懂的“入窯一色，出窯萬彩”的自然之美。這場(chǎng)“千年窯火之困”終將化為“千年窯火之興”，讓建盞這一中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化瑰寶，在新時(shí)代煥發(fā)真正的生機(jī)與光彩。（大武夷新聞網(wǎng)記者 特別報(bào)道）