天心斗茶會(huì)知音
閩北日?qǐng)?bào)訊(記者張?bào)阆?裴禮輝)11月18日,武夷山2025天心村斗茶節(jié)人聲鼎沸,數(shù)百名茶人攜珍茗登臺(tái)競(jìng)技,五湖四海茶友循香會(huì)友,觸摸武夷巖茶的匠心溫度。
“評(píng)委團(tuán)由國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員和非遺代表性傳承人組成,從外形、香氣、滋味、湯色等維度評(píng)審,最終選出實(shí)至名歸的‘狀元茶’。”武夷街道黨工委宣傳委員詹小麗介紹。大紅袍、水仙、肉桂、品種等700余個(gè)茶樣,經(jīng)過(guò)初篩、復(fù)賽兩輪角逐,決出狀元茶。
專(zhuān)家評(píng)審區(qū)里,評(píng)委們凝神細(xì)品、筆耕不輟;國(guó)際外賓評(píng)審區(qū)中,異域茶客用生疏的中文夸贊“味道醇厚”;大眾評(píng)審區(qū)的茶客們手持品茗杯,與身邊人熱烈交流;最引人注目的當(dāng)數(shù)百家茶席,200余桌特色茶席錯(cuò)落有致,茶煙裊裊中成為橙黃橘綠間最動(dòng)人的風(fēng)景。
“這種氛圍太動(dòng)人了,熱烈、包容。一次能喝到這么多核心山場(chǎng)好茶,過(guò)癮?!辈栌淹跚孱l頻點(diǎn)贊。
“三坑兩澗”孕育的巖茶,每一杯都承載著山場(chǎng)靈氣與制茶匠心。作為武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū),天心村的斗茶節(jié)早已不是單純的技藝比拼,而是愛(ài)茶之人的年度盛會(huì)。對(duì)于天心村的茶農(nóng)而言,這既是檢驗(yàn)手藝、切磋技藝的舞臺(tái),也是傳承文脈、推廣巖茶的窗口。
“這是一個(gè)很好的平臺(tái),檢驗(yàn)大家的手藝,也展示年輕人的精氣神。”鴻棉茶業(yè)的陳容對(duì)自家好茶充滿(mǎn)信心。
“有不少老朋友,也能認(rèn)識(shí)很多來(lái)尋茶的新朋友。希望大家都嘗嘗正巖山場(chǎng)與傳統(tǒng)工藝的茶品,知道好山場(chǎng)的底蘊(yùn)是什么樣的?!辈铚氡?,香氣馥郁,巖藝巖茶廠(chǎng)負(fù)責(zé)人李新的茶席前圍滿(mǎn)了人,他已是第三年參與百家茶席。
從單一茶藝比拼到集品茶、交流、傳承于一體的文化盛宴,天心村斗茶節(jié)早已成為眾多茶友“一期一會(huì)”的巖骨花香邀約。未來(lái),天心村將繼續(xù)深耕茶文化,讓武夷巖茶的醇厚茶香,順著丹霞脈絡(luò),香遠(yuǎn)益清。
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