有言道：“蘿卜上了市，不用去藥鋪”。說的是秋冬季上市的蘿卜，不只是常見的應(yīng)季蔬菜，在民間，歷來還被當(dāng)作藥物看待。

中華醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜屬性涼之物，有清熱解毒、潤腸通便、健胃消食、整腸止瀉的作用。

現(xiàn)代研究表明，蘿卜含有一種稱作有機(jī)硫磺的化合物，有很強(qiáng)的抑菌和殺菌力，對感染呼吸道的致病菌，效果尤好。所以，蘿卜對感冒引起的口腔咽喉腫痛與呼吸道感染能產(chǎn)生良好的食療效果。秋季天涼，冬季天寒地凍，人的抵抗力下降，容易發(fā)生感冒和呼吸道炎癥，常吃蘿卜，有助于增強(qiáng)抗病力，防控呼吸系統(tǒng)疾病。

蘿卜是少有的含有大量膳食纖維的根莖類蔬菜，且體積大，熱含量低，含熱量不及等重的米飯的1／3。食后有很強(qiáng)的飽腹感。需要減肥的人在控制飲食時(shí)，常出現(xiàn)難以忍耐的饑餓感，此時(shí)吃蘿卜，不只能填充胃口，還可以從蘿卜中獲取控制飲食時(shí)容易缺少的維生素與礦物質(zhì)。所以說，蘿卜是減肥的上佳食材。(劉政)