統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章

福建武夷山打牢鄉(xiāng)村全面振興產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

習(xí)近平總書(shū)記2021年3月在福建考察時(shí)，來(lái)到南平武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，察看春茶長(zhǎng)勢(shì)，了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，強(qiáng)調(diào)“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識(shí)，優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)”。

深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神，武夷山市統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，聚力打牢鄉(xiāng)村全面振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。目前，全市從事茶葉相關(guān)行業(yè)的人員約12萬(wàn)人，注冊(cè)茶葉類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體2.11萬(wàn)家。2023年，武夷山市茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)135億元，農(nóng)民人均收入的近五成來(lái)自茶葉。

2021年3月22日至25日，中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平在福建考察。這是22日下午，習(xí)近平在南平武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，同科技特派員、茶農(nóng)親切交流，了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。新華社記者 鞠鵬 攝

一場(chǎng)小雨過(guò)后，武夷山市興田鎮(zhèn)西郊村黨支部書(shū)記張繼國(guó)來(lái)到村廣播站，通知各家各戶(hù)派人領(lǐng)取用于肥田的油菜籽，“保育茶田可不等人喲！”

“保育茶田”啟動(dòng)于兩年多前。2021年7月，武夷山市委和市政府成立“三茶”統(tǒng)籌創(chuàng)新推進(jìn)工作專(zhuān)班，生態(tài)茶園建設(shè)試點(diǎn)拉開(kāi)帷幕，西郊村成為生態(tài)茶園重點(diǎn)推廣村。

生態(tài)茶園里，夏種大豆固氮，冬種油菜固磷鉀?！安挥棉r(nóng)藥、化肥，產(chǎn)量雖然低了一些，但茶葉品質(zhì)更佳、醇香味足，收購(gòu)價(jià)提升不止五成。”西郊村茶農(nóng)伊啟龍說(shuō)。

漫步燕子窠生態(tài)茶園，300多畝茶樹(shù)郁郁蔥蔥，田間套種著油菜?！按翰栌唵卧缇团艥M(mǎn)，到了4月就開(kāi)始采摘?！辈柁r(nóng)楊文春滿(mǎn)心期待。

▲武夷山星村鎮(zhèn)燕子窠綠色生態(tài)茶園（2023年5月6日攝，無(wú)人機(jī)照片）

如今，燕子窠生態(tài)茶園茶葉制優(yōu)率比普通茶園提高了30%左右。武夷山市已累計(jì)建起生態(tài)茶園示范點(diǎn)面積超萬(wàn)畝，帶動(dòng)全市14.8萬(wàn)畝茶山推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)。

興田鎮(zhèn)南岸村，翠綠的茶樹(shù)叢中，一只白色小盒引人注目?！袄锩媸瞧咝瞧跋x(chóng)等益蟲(chóng)，‘以蟲(chóng)治蟲(chóng)’，生態(tài)效益明顯?！瘪v南岸村科技特派員范文興說(shuō)，村里的茶農(nóng)曾因病蟲(chóng)害煩惱，“以蟲(chóng)治蟲(chóng)”等防治方法推廣以來(lái)，茶園生態(tài)明顯改善。

在武夷山香江茶業(yè)有限公司車(chē)間生產(chǎn)線(xiàn)末端，一套靜態(tài)目視選別系統(tǒng)十分醒目。“精茶揀剔依靠傳感系統(tǒng)，品質(zhì)有了提升，員工省力不少?！惫巨k公室主任陳榮平說(shuō)。

眼下，越來(lái)越多的科技產(chǎn)品運(yùn)用到茶葉生產(chǎn)流程中。國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人游玉瓊和兒子方舟一起研發(fā)了電腦程控做青機(jī)，并建立制茶技藝模型，獲得數(shù)項(xiàng)專(zhuān)利。

2021年以來(lái)，南平市以環(huán)武夷山區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，加大科技賦能力度，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。南平市茶樹(shù)良種覆蓋率已達(dá)98%，建成茶葉智能化生產(chǎn)線(xiàn)50條，新制定茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)19項(xiàng)。

在星村鎮(zhèn)，一家茶文化體驗(yàn)館吸引了不少游客。2022年起，體驗(yàn)館負(fù)責(zé)人葉燦開(kāi)設(shè)了網(wǎng)絡(luò)直播間，最高峰時(shí)有數(shù)千人同時(shí)觀看。在2023年5月的一場(chǎng)直播中，單場(chǎng)就賣(mài)出茶葉上千份。

▲游客在武夷山三才峰附近茶園體驗(yàn)沉浸式采茶（張?bào)阆?攝）

武夷山市近年來(lái)相繼打造中華茶博園、福蓮茶莊園等文旅項(xiàng)目，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

“我們將進(jìn)一步做大做優(yōu)做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，努力實(shí)現(xiàn)一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓?！蹦掀绞形Ｎ?、武夷山市委書(shū)記楊青建表示。