近年來，建甌東游鎮(zhèn)深入踐行“大食物觀”，大力發(fā)展鮮食玉米特色產(chǎn)業(yè)——金黃玉米成了“黃金”產(chǎn)業(yè)

眼下，正是建甌東游玉米收獲的季節(jié)。近日，記者走進(jìn)東游鎮(zhèn)，每家每戶的家門口都堆放著玉米，合作社里更是堆起一座“金山”，新鮮的玉米制冷保鮮后，便可在10分鐘內(nèi)上高速，次日就能在上海、廣東等生鮮超市亮相。

東游鎮(zhèn)現(xiàn)有玉米種植戶約3000戶，全年種植面積達(dá)5.3萬畝，占福建省玉米種植面積的十分之一，玉米產(chǎn)業(yè)鏈一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)2.83億元。近年來，東游鎮(zhèn)深入踐行“大食物觀”，大力發(fā)展鮮食玉米特色產(chǎn)業(yè)，把金黃玉米做成“黃金”產(chǎn)業(yè)。

科技創(chuàng)新讓玉米從“論斤賣”到“論穗賣”

別家玉米“論斤賣”，東游的玉米卻“論穗賣”。種植戶給出的理由是，“我們的品質(zhì)高，值這個(gè)價(jià)?！?/p>

高品質(zhì)的背后，實(shí)則是“硬科技”在支撐。從選種到育苗，從管理到保鮮，從運(yùn)輸?shù)戒N售，東游玉米盡顯“科技范”。

種子是農(nóng)業(yè)“芯”，東游玉米之所以有高品質(zhì)，和種源分不開。據(jù)福建高瞻生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理魏美建介紹，東游鎮(zhèn)玉米種植有幾十年的歷史，最早的時(shí)候多是用土種，種子主要依賴進(jìn)口。直到2年前，東游鎮(zhèn)借助省農(nóng)科院和科特派團(tuán)隊(duì)，成功在東游鎮(zhèn)研發(fā)了“閩雙色6號(hào)”，育種結(jié)果顯示該品種實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)口品種國(guó)產(chǎn)替代。

“這個(gè)品種個(gè)頭大、口感好，鮮穗苞葉緊實(shí)，色澤鮮亮，‘顏值’高。另外，這個(gè)品種會(huì)比傳統(tǒng)品種早熟十幾天?！蔽好澜ǜ嬖V記者，種源“卡脖子”的問題得到有效解決，也為他們搶占市場(chǎng)空檔期爭(zhēng)取到更多新機(jī)遇。

近年來，東游鎮(zhèn)持續(xù)推動(dòng)鮮食玉米規(guī)?；N植、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，并且全面推動(dòng)種業(yè)振興，先后研發(fā)出“閩雙色6號(hào)”等18個(gè)優(yōu)秀品種，本地選育的新品種“泰鮮甜1號(hào)”“泰鮮甜2號(hào)”每年可助農(nóng)增收30%以上，玉米產(chǎn)業(yè)成為東游鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。

此外，東游鎮(zhèn)還成立玉米行業(yè)協(xié)會(huì)，圍繞“耕、種、收、管”等需求，統(tǒng)籌發(fā)揮長(zhǎng)隆智慧、瑞福農(nóng)機(jī)等9家多元化、多形式、多層次的經(jīng)營(yíng)性全程社會(huì)化服務(wù)企業(yè)作用，大力推廣高質(zhì)量有機(jī)肥和機(jī)械化種植、智能化溫控育苗，“無人機(jī)+有機(jī)水溶肥+電極粉”植保等技術(shù)，農(nóng)業(yè)綜合機(jī)械化率達(dá)70%以上，每畝種植成本降低約600元。

在科技支撐、社會(huì)化服務(wù)助力下，東游玉米畝產(chǎn)值提高約700元，各地訂單源源不斷，供不應(yīng)求。

多元品種供給豐盈百姓餐桌

飽滿的玉米顆粒，像顆顆珍珠，咬一口，滿嘴鮮甜……今年5月，在建甌市舉辦的第二屆玉米豐收嘉年華活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，水果牛奶玉米備受游客們的追捧。

第二屆玉米豐收嘉年華活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，游客在采摘玉米。（林夢(mèng)琳 葉秋艷 魏永青 攝）

“我們?yōu)榱藵M足消費(fèi)者對(duì)餐桌的多元化需求，主打差異化。”建甌市天耕農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社理事長(zhǎng)陸道成告訴記者，當(dāng)前東游玉米種植以“閩雙色6號(hào)”“泰甜88”“彩糯932”等品種為主，其中甜、糯玉米居多，而他選擇的這款“雪甜7401”，打的是市場(chǎng)差異化，是一款跟水果一樣能生吃的玉米。

看到自家種的玉米如此受歡迎，陸道成忙著跟大家介紹來年新款——紫色牛奶玉米。陸道成說，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平不斷提升，消費(fèi)者對(duì)食物需求更加多樣化。因此，他不能盯著一款爆款就“沾沾自喜”，而是要“乘勝追擊”，在品種多樣化上做文章。在陸道成看來，習(xí)近平總書記提出的“要樹立大食物觀”深入人心，肉、蛋、禽、奶、魚、果、菌、茶等是“大食物觀”大類，而站在玉米作物領(lǐng)域看“大食物觀”，那就應(yīng)該落腳到品種的多樣上、落腳到消費(fèi)者的個(gè)性化需求上。

天耕農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社社員在分揀玉米銷往各地市場(chǎng)。（魏劍生 攝）

陸道成并非單打獨(dú)斗。近年來，東游鎮(zhèn)打通科技進(jìn)村入戶、成果轉(zhuǎn)化的通道，與省農(nóng)科院合作成立玉米種業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院，在種質(zhì)資源、基礎(chǔ)研究、核心技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)等方面展開技術(shù)攻關(guān)，建立東游鎮(zhèn)萬畝高質(zhì)玉米示范基地和國(guó)家農(nóng)作物品種（建甌）展示評(píng)價(jià)基地。同時(shí)，還與省土肥所、植保所、耕作所保持試驗(yàn)示范合作，順利完成國(guó)家級(jí)農(nóng)作物品種區(qū)域試驗(yàn)58個(gè)鮮食玉米組合，進(jìn)一步豐富玉米品種。

生態(tài)輪作肥了糧田富了農(nóng)

夏收時(shí)節(jié)，東游萬畝玉米示范基地是一片綠浪盈盈的玉米地，到了秋天這里便是一片瓜田，冬天又是滿地的西藍(lán)花。來年，情況又變了，只種兩季，一季水稻，一季玉米。

糧田如此“善變”，糧農(nóng)卻很專一。種植能手謝利興種植玉米有18個(gè)年頭，年年換著法子給地“輪休”?！拔覀冞@樣輪流耕作，是種植出高品質(zhì)玉米的又一關(guān)鍵所在，輪作可以調(diào)節(jié)土壤肥力，還能改善土壤板結(jié)。”謝利興說。

建甌市東游鎮(zhèn)玉米行業(yè)協(xié)會(huì)吳留和補(bǔ)充說，“玉米+水稻”“玉米+西瓜+西藍(lán)花” “玉米+西瓜+黃豆”等“理想搭配”的出現(xiàn)，從更深遠(yuǎn)地看，在提高農(nóng)田肥力的同時(shí)，還可以滿足消費(fèi)者的選擇多樣性，實(shí)現(xiàn)農(nóng)田與市民餐桌的“雙改善”。

季季有新品，季季是豐收，輪作也為當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)帶來發(fā)展新機(jī)遇?！白詮娜ツ陞⒓恿私óT市舉辦的‘快樂玉米節(jié)’后，孩子意猶未盡。得知玉米地種了西瓜，我?guī)麄冇謥砹艘淮?，這次‘田間課堂’更豐富了，孩子們從中學(xué)到了什么是‘生態(tài)輪作’。”游客邱女士說。

“玉米特色產(chǎn)業(yè)‘接二連三’，為東游鎮(zhèn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整蹚出一條新出路?！睎|游鎮(zhèn)黨委書記林武俊說，下一步，東游鎮(zhèn)將立足特色優(yōu)勢(shì)，以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，做活“好吃”與“好玩”結(jié)合文章，逐步推動(dòng)鮮食玉米向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、特色化、產(chǎn)業(yè)化方向邁進(jìn)，持續(xù)擦亮“中國(guó)東部鮮食玉米之鄉(xiāng)”金字招牌，打響“玉米強(qiáng)鎮(zhèn)”名片，助力鄉(xiāng)村振興。

來源：閩北日?qǐng)?bào) 作者：林夢(mèng)琳 魏劍生 葉秋艷 魏永青