為大力弘揚工匠精神，培育高素質茶產(chǎn)業(yè)技能人才隊伍，推動茶產(chǎn)業(yè)提質增效，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施，近日，建甌市總工會聯(lián)合市茶產(chǎn)業(yè)工作專班、市海峽茶業(yè)交流協(xié)會等部門舉辦為期三天的第二屆福建烏龍茶（北苑茶）制作技能競賽。

比賽現(xiàn)場，參賽選手們全身心投入到茶葉制作過程當中。他們不時翻動茶葉，調整烘焙溫度，使茶葉受熱均勻，散發(fā)出獨特的香氣。整個制茶過程中，揉捻、發(fā)酵等環(huán)節(jié)也都有條不紊地進行著，每一個細節(jié)都凝聚著選手們的心血與精湛技藝。

此次比賽采用技能操作的形式進行，來自我市14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的37名制茶能手以茶會友、同臺切磋。并由省級茶葉專家對大家的成品茶進行評審。

下一步，建甌市總工會將繼續(xù)推動以“工助振興、共富共美”為主題的“百村萬戶”勞動和技能競賽活動，為廣大農村勞動者和職工投身鄉(xiāng)村振興搭建展示舞臺，助力推動建甌市農村農業(yè)高質量發(fā)展，推動傳統(tǒng)制茶技藝與現(xiàn)代工藝相結合，讓北苑茶香飄得更遠?。▉碓矗耗掀绞锌偣?/p>