為進一步筑牢食品安全防線，提升研發(fā)團隊的質(zhì)量控制能力，11月16日，大武夷公司面向大研發(fā)集群部門員工組織開展食品水分與色度檢測專項實驗培訓(xùn)。

培訓(xùn)內(nèi)容緊扣《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定》（GB5009.3-2016），系統(tǒng)梳理了直接干燥法、減壓干燥法、蒸餾法及卡爾·費休法等多種水分測定技術(shù)的原理、適用范圍與關(guān)鍵操作要點，并針對色度檢測中LAB顏色系統(tǒng)的應(yīng)用及常見食品色度范圍進行了詳細介紹。通過理論與實踐的結(jié)合，參訓(xùn)員工熟練掌握了相關(guān)儀器的規(guī)范使用與結(jié)果判定，有效提升了在日常工作中執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)的能力，為更精準(zhǔn)、高效地把控食品質(zhì)量提供了有力支撐。

此次活動旨在通過系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的技能訓(xùn)練，為公司產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定與持續(xù)提升注入強勁動力。大武夷公司始終視質(zhì)量為生命線。未來，公司將繼續(xù)加大專業(yè)技能培訓(xùn)力度，將質(zhì)量意識深度融入工作日常，不斷完善標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的質(zhì)量檢測體系，為公司的可持續(xù)發(fā)展提供堅實的技術(shù)支撐。（來源：南平實業(yè)集團 作者：彭曉芳）