“大家看這株黃精的須根長勢，扎根深、分布勻，這和精準(zhǔn)噴灌帶來的水分均衡供給密不可分。”11月22日，浦城縣永興鎮(zhèn)后洋村的山壟田上，省級(jí)科技特派員、南平市農(nóng)科所專家劉福陽的現(xiàn)場講解，讓圍觀的種植戶們頻頻點(diǎn)頭。

▲現(xiàn)場講解黃精種植技術(shù)

伴隨著山壟田泥土芬芳，30余畝黃精在陽光下舒展，黑色的噴灌管道在田間有序鋪展，細(xì)密的水珠正均勻?yàn)⒙湓谔镩g。劉福陽俯身在田間，不時(shí)撥開土壤查看根系生長情況：“黃精喜濕但怕澇，山壟田坡度大、排水快。噴灌能精準(zhǔn)控制每畝地的用水量，還能避免根系腐爛，尤其是今年下半年干旱期，通過噴灌保障了水分供給，極大減少了人工成本。后續(xù)還是要做好田間的管理，施加有機(jī)肥，確保黃精的生長?！?/p>

觀摩人群中，后洋上篷家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人李福榮蹲在田埂上，指著長勢喜人的黃精向眾人介紹，“以前全靠天吃飯，旱天澆不透、雨天澇死苗，黃精管理全靠人工。多虧劉老師建議加裝噴灌系統(tǒng)，現(xiàn)在我在家門口點(diǎn)開APP，手指一滑就能開始澆水，都不用下田呢?！闭f完，他上前拉住劉福陽請(qǐng)教黃精深加工問題，專家當(dāng)場給出了建議。

▲對(duì)農(nóng)戶遇到的問題當(dāng)場給出建議

據(jù)介紹，黃精是一種藥食同源的中藥材，也位列福建省道地藥材“福九味”之中?！侗静菥V目》中，李時(shí)珍認(rèn)為黃精：“仙家以為芝草之類，以其得坤土之精粹，故謂之黃精”。其根莖可入藥，具有養(yǎng)陰潤肺、補(bǔ)脾益氣、滋腎填精之效，也可作為食材烹飪使用，因此市場前景廣闊，銷售潛力大。

“黃精種植周期長，塊莖育苗到成熟要3到5年，種子育苗則要8年以上，種植非常看土壤，像這山壟田就非常合適。我們通過‘黃精+玉米’‘黃精+高粱’的套種，能給黃精提供遮陰環(huán)境，還能夠獲得雙份收益?！崩罡s笑著說，黃精鮮品一斤14元，經(jīng)過“九蒸九制”的黃精則能達(dá)到每斤400元，就連福州的客商都遠(yuǎn)道而來購買，高粱也有制作酒水的來預(yù)定，不愁銷路。“這么長的生長周期，有了科特派來給我們保駕護(hù)航，心里踏實(shí)多啦?！崩罡s笑著說。

據(jù)悉，2025年，浦城縣獲“鄉(xiāng)村振興道地藥材發(fā)展示范縣”稱號(hào)，薏米、靈芝等中藥材成為富民強(qiáng)村的“仙草”。該鎮(zhèn)將以此次現(xiàn)場觀摩為契機(jī)，持續(xù)用好“科技特派員”制度，進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)黃精種植與精深加工、鄉(xiāng)村旅游等業(yè)態(tài)深度融合，讓黃精這塊“金疙瘩”成為鄉(xiāng)村振興有力抓手，帶動(dòng)更多農(nóng)戶在山壟田上種出“好錢景”，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的“科技活水”與產(chǎn)業(yè)動(dòng)能。