大武夷新聞網(wǎng)訊 14日，“茶和天下 共享非遺”之“福茶香飄”主題活動(dòng)在武夷山舉行，旨在加強(qiáng)與茶相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、傳承和發(fā)展工作，講好福建茶故事，推動(dòng)福茶文化走向世界。

活動(dòng)現(xiàn)場，茶香四溢。武夷巖茶(大紅袍)制作技藝、鐵觀音制作技藝、福鼎白茶制作技藝、福州茉莉花茶窨制工藝、坦洋工夫茶制作技藝、漳平水仙茶制作技藝6個(gè)國家級非遺代表性項(xiàng)目保護(hù)單位負(fù)責(zé)人簽署聯(lián)合倡議書，提倡共同守護(hù)非遺保護(hù)成果、凝聚非遺保護(hù)力量、搭建保護(hù)合作平臺、激發(fā)傳承創(chuàng)新活力，形成福建傳統(tǒng)制茶技藝保護(hù)傳承與創(chuàng)新運(yùn)用的“福建范本”。

活動(dòng)期間，舉辦了茶文化武夷論壇。中國旅游研究院院長戴斌、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長陳紹軍、中華茶人聯(lián)誼會(huì)常務(wù)副理事長危賽明、中國工程院院士劉仲華、中國茶葉學(xué)會(huì)副理事長孫威江等專家學(xué)者以茶論道，共話非遺保護(hù)傳承和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。劉仲華、孫威江分別作《共享世界非遺成果，文化賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》《基于國際標(biāo)準(zhǔn)和非遺的烏龍茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析》主旨發(fā)言。劉仲華對茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提出建議，要把先進(jìn)的、獨(dú)特的傳統(tǒng)制茶技藝和現(xiàn)代裝備融合，讓茶的品質(zhì)越來越好，同時(shí)通過現(xiàn)代茶葉深加工技術(shù)，深度開發(fā)利用中下檔茶、夏秋茶的資源，研發(fā)天然藥物、功能食品、功能飲料、化妝品、動(dòng)物飼料等，把傳統(tǒng)茶延伸到現(xiàn)代大健康產(chǎn)業(yè)。此外，要把茶的文化屬性、品飲屬性、健康屬性融為一體，打造茶康文旅融合的第三產(chǎn)業(yè)，積聚自然資源、文化魅力，三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，科技賦能，創(chuàng)造新的輝煌。

在體驗(yàn)區(qū)，6個(gè)制作技藝項(xiàng)目的產(chǎn)品展示區(qū)及品茗體驗(yàn)茶席，推廣福建茶文化和非遺文化?！按舜紊赀z成功是對整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)巨大推動(dòng)力。作為傳承人，要把握好‘嚴(yán)謹(jǐn)精湛’四個(gè)字，把制茶技藝、民族文化一代代傳承下去?！蔽湟膸r茶（大紅袍）制作技藝傳承人王順明如是說。

當(dāng)天下午，與會(huì)嘉賓考察了燕子窠生態(tài)茶園、武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū)九龍窠、香江茗苑茶旅融合、武夷星茶莊園等項(xiàng)目，詳細(xì)了解南平茶葉種植培育、生產(chǎn)銷售、茶文化保護(hù)、茶科技研發(fā)等情況。（張?bào)阆В?/p>