南平市是全國(guó)著名茶區(qū)，是“萬(wàn)里茶道起點(diǎn)”，被業(yè)界譽(yù)為“紅茶鼻祖”“烏龍茶故鄉(xiāng)”“白茶發(fā)源地”。

千載儒釋道，萬(wàn)古山水茶。靠山吃山唱山歌，在茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的新時(shí)期，如何做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展，使茶產(chǎn)業(yè)在閩北山區(qū)的助農(nóng)致富作用更加凸顯？

“2021年以來(lái)，南平市出臺(tái)一系列措施，堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)優(yōu)先，聚焦文化賦魂、科技賦能、產(chǎn)業(yè)融合，‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展已取得了明顯成效?！蹦掀绞懈笔虚L(zhǎng)魏敦盛說(shuō)。

2023年，南平市茶園面積72.1萬(wàn)畝、毛茶總產(chǎn)量9.5萬(wàn)噸、毛茶總產(chǎn)值53.2億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到445.1億元，較2020年增長(zhǎng)了36.5%。

高位引領(lǐng)，強(qiáng)化“三茶”統(tǒng)籌力度

“三茶”統(tǒng)籌是篇大文章，該從何處落筆？近年來(lái)，南平牢固樹(shù)立“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，把一片“葉”作為全市重點(diǎn)打造的生態(tài)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，從高位引領(lǐng)、協(xié)作推動(dòng)、政策支持等方面促進(jìn)“三茶”統(tǒng)籌生根發(fā)芽，枝繁葉茂。

為加強(qiáng)高位引領(lǐng)力度，南平市委成立“三茶”統(tǒng)籌工作專班，市政府成立統(tǒng)籌“三茶”高質(zhì)量發(fā)展工作小組，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局首次設(shè)立茶業(yè)管理科、“三茶”發(fā)展中心和茶葉研究室。聚焦茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，制定出臺(tái)《南平市統(tǒng)籌“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》等系列文件，明確“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的目標(biāo)任務(wù)。各產(chǎn)茶重點(diǎn)縣也相應(yīng)成立了工作專班、出臺(tái)支持政策措施，全力推進(jìn)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展。

“三茶”統(tǒng)籌是系統(tǒng)工程，涉及范圍廣、部門多，為推進(jìn)年度目標(biāo)加快落實(shí)，南平強(qiáng)化協(xié)作推動(dòng)，將“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展工作納入省委“三爭(zhēng)”行動(dòng)考評(píng)，并對(duì)重點(diǎn)任務(wù)實(shí)行“三化五定”閉環(huán)管理；定期組織召開(kāi)專題會(huì)議，每月刊發(fā)《南平市“三茶”工作簡(jiǎn)報(bào)》，形成比學(xué)趕超濃厚氛圍。

強(qiáng)化政策支持方面，南平每年從市本級(jí)財(cái)政統(tǒng)籌整合資金1200萬(wàn)元，設(shè)立“三茶”融合鄉(xiāng)村振興資金。各產(chǎn)茶重點(diǎn)縣也制定“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展政策。同時(shí)，三年來(lái)爭(zhēng)取上級(jí)涉茶資金超4.5億元，成功創(chuàng)建了1個(gè)國(guó)家優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、1個(gè)國(guó)家數(shù)字農(nóng)業(yè)（茶葉）創(chuàng)新應(yīng)用基地、3個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)園、2個(gè)省級(jí)農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)等。

文化賦魂，打造茶文化交流示范區(qū)

茶以山顯，山以茶名。致力于保護(hù)傳承、創(chuàng)新發(fā)展，南平市將和諧共處、交融互利、傳承創(chuàng)新的茶之道融入實(shí)際工作中，全力打造茶文化交流示范區(qū)。

做好“非遺傳承”的文章。系統(tǒng)做好100個(gè)茶文化文保單位、48個(gè)非遺項(xiàng)目的保護(hù)工作。推動(dòng)“萬(wàn)里茶道”申報(bào)世界文化遺產(chǎn)，《北苑御焙遺址文物保護(hù)規(guī)劃》通過(guò)國(guó)家文物局審批，武夷巖茶（大紅袍）制作技藝入選“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”，福建武夷巖茶文化系統(tǒng)入選第七批“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。

做好“內(nèi)容挖掘”的文章。加快推動(dòng)以中華茶博苑為核心的“1+N”茶主題博物館建設(shè)，燕子窠“三茶”統(tǒng)籌展示館等28個(gè)茶博物館建成開(kāi)放。挖掘提煉茶文化內(nèi)涵，編創(chuàng)了《武夷好茶·世界共享》《建陽(yáng)小白茶》《松溪茶志》等一大批茶主題文藝作品，推動(dòng)開(kāi)發(fā)了“茶神”張三公、武夷狀元紅袍娃、松溪福寶等IP文創(chuàng)產(chǎn)品。

做好“平臺(tái)建設(shè)”的文章。參與舉辦中國(guó)-東盟人文交流年“茶文化”沙龍、“外交官看中國(guó)·福建行”駐華使節(jié)對(duì)話茶會(huì)等對(duì)外交流活動(dòng)，并通過(guò)辦好海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)、中國(guó)武夷紅茶國(guó)際交流會(huì)、中國(guó)白茶大會(huì)等國(guó)際品牌茶事活動(dòng)，以茶交友，以茶會(huì)友。開(kāi)展國(guó)際茶文化推廣志愿者項(xiàng)目，吸引全球40多個(gè)國(guó)家超15萬(wàn)人參與。

做好“文旅融合”的文章。深入培育武夷山國(guó)家公園尋茶之旅，創(chuàng)優(yōu)文旅場(chǎng)景，培育打造茶空間、茶莊園、茶韻茗宿、茶研習(xí)所等茶旅融合精品項(xiàng)目?，F(xiàn)在，在世界文化與自然遺產(chǎn)地武夷山，一年四季，武夷巖茶愛(ài)好者都能體驗(yàn)到“吃有茶宴、住有茶宿、行有茶徑、泡有茶湯、賞有茶戲、學(xué)有茶藝、夢(mèng)有茶景”。

科技賦能，打造茶科技創(chuàng)新先行區(qū)

初冬時(shí)節(jié)，正是茶園加強(qiáng)管理、培壯樹(shù)勢(shì)、爭(zhēng)取翌年春茶高產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期。走進(jìn)燕子窠生態(tài)茶園示范基地，一塊實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)負(fù)氧離子等五項(xiàng)指標(biāo)的電子屏映入眼簾，該基地已列入國(guó)家“三茶”統(tǒng)籌綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目。

堅(jiān)持科技賦能，打造茶科技創(chuàng)新先行區(qū)。近年來(lái)，南平市大力實(shí)施茶園鞏固工程，提出綠色生態(tài)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)已推廣建成51萬(wàn)畝，打造了30個(gè)綠色生態(tài)茶園示范基地。松溪縣等3個(gè)縣獲批全國(guó)綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，創(chuàng)建面積達(dá)21萬(wàn)畝，全市已認(rèn)證茶葉類綠色食品152個(gè)、有機(jī)食品51個(gè)。

南平是科技特派員制度的發(fā)源地，如今，全市已建立4個(gè)涉茶科技特派員院士專家工作站，累計(jì)選派35個(gè)團(tuán)隊(duì)、119名科技特派員和鄉(xiāng)土人才78人服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈。在良種保育方面，推進(jìn)中國(guó)武夷山茶樹(shù)種質(zhì)資源圃等“1+N”種質(zhì)資源圃建設(shè)。6個(gè)茶樹(shù)新品種獲得國(guó)家、省級(jí)品種登記，74份茶樹(shù)種質(zhì)資源品種被保存到國(guó)家種質(zhì)資源庫(kù)，28個(gè)茶樹(shù)種質(zhì)資源圃納入省級(jí)保護(hù)，全市茶樹(shù)良種覆蓋率達(dá)98%。

實(shí)施創(chuàng)新破難工程。在全國(guó)率先研究發(fā)布“武夷巖茶”“武夷紅茶”等白皮書(shū)，制定發(fā)布巖茶、紅茶、白茶標(biāo)準(zhǔn)茶器皿。采取重大項(xiàng)目“揭榜掛帥”機(jī)制，組織實(shí)施了智能化采茶、茶葉搖青機(jī)器人、低嘌呤茶啤酒、專用茶點(diǎn)等一大批前沿項(xiàng)目，不斷增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力。

實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)工程。圍繞茶產(chǎn)業(yè)鏈部署茶科技創(chuàng)新鏈，組建成立福建省茶科技研究院、大武夷茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，創(chuàng)建2家福建省茶科技研究院分中心，制定《非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝》等茶產(chǎn)業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)36項(xiàng)。

產(chǎn)業(yè)融合，打造茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區(qū)

“做好一片‘葉’的產(chǎn)業(yè)，需要建圈強(qiáng)鏈?！蹦掀绞修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)戴樹(shù)彪說(shuō)，“聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，不斷做優(yōu)一產(chǎn)、做強(qiáng)二產(chǎn)、做大三產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了由‘點(diǎn)’串聯(lián)到‘線’，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展?！?/p>

項(xiàng)目帶動(dòng)促融合。成功創(chuàng)建國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)計(jì)量測(cè)試中心、國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心（福州）武夷山基地，積極推進(jìn)129個(gè)總投資超220億元的產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目建設(shè)。全市現(xiàn)有市級(jí)以上龍頭企業(yè)84家、產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體11家，打造5個(gè)“全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣域”及60個(gè)茶業(yè)強(qiáng)村，形成茶產(chǎn)業(yè)“圈狀”發(fā)展新格局。

優(yōu)化營(yíng)銷促融合。創(chuàng)設(shè)“武夷山水·茶空間”，目前已在全國(guó)拓展布局茶空間319個(gè)。孵化涉茶電商超2萬(wàn)家，年網(wǎng)絡(luò)零售額超100億元。中國(guó)政和白茶城、福建武夷國(guó)際茶葉交易中心建成并運(yùn)營(yíng)，成功舉辦3屆“萬(wàn)斤好茶等您來(lái)”現(xiàn)場(chǎng)交易會(huì)，累計(jì)助農(nóng)售茶超20萬(wàn)斤。2023年，全市茶葉出口量突破1.2萬(wàn)噸。

品牌培育促融合。南平深入開(kāi)展國(guó)家級(jí)茶產(chǎn)業(yè)品牌集群培育，目前，全市擁有茶葉類商標(biāo)4.9萬(wàn)個(gè)，其中中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌1個(gè)、中國(guó)馳名商標(biāo)8個(gè)、國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)30個(gè)，武夷巖茶、武夷紅茶、東峰矮腳烏龍、北苑貢茶、政和白茶、政和工夫等6個(gè)品牌連續(xù)多年榮登中國(guó)區(qū)域品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)榜，上榜數(shù)量居全國(guó)設(shè)區(qū)市首位，其中，武夷巖茶品牌價(jià)值超740億元。   （載自11月12日《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》）