5日一早，在順昌縣鄭坊鎮(zhèn)食用菌跨村聯(lián)建示范基地，菌菇種植大戶湯仲為腳踩雨靴、頭戴頭燈，穿梭在棚內(nèi)一排齊整的菇床中，一邊觀察，一邊記錄著菌種生長情況。

“這一排菇床的培養(yǎng)基同其它的不一樣，增加了一種新的栽培料——巨菌草?！睖贋轭H為神秘地說。經(jīng)過連續(xù)觀察測算，他發(fā)現(xiàn)加入巨菌草的培養(yǎng)基不僅透氣、保濕，而且發(fā)酵自帶熱，更有利于菌菇生長，這讓他喜出望外。

“菌草+食用菌”只是鄭坊鎮(zhèn)發(fā)展菌草新型產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興的一個(gè)縮影。

在不遠(yuǎn)處的金富羊業(yè)農(nóng)場，養(yǎng)殖戶肖隆明正忙著將一種新型飼料投進(jìn)養(yǎng)殖槽。

“這種飼料是巨菌草與廢菌糠發(fā)酵而成，用它喂養(yǎng)黃羊，不僅黃羊長得快肉質(zhì)好，羊羔成活率也提高了?！毙ぢ∶鹘榻B，用這種飼料喂養(yǎng)，育肥期大耳黃羊月增重可達(dá)4.2公斤。他還通過青貯技術(shù)，為羊羔儲(chǔ)備冬季新鮮“口糧”，產(chǎn)生的沼液直排回田，成為種植菌草的肥料，形成種養(yǎng)循環(huán)模式，經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益顯著。

除此之外，菌草套種糧食作物，菌草—青貯—水產(chǎn)飼料精深加工，菌草生物質(zhì)制成環(huán)保型可自然降解板材，菌草作為生物質(zhì)能源等，一個(gè)個(gè)“以草代木”“以草代糧”“以草代飼”的綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展嘗試正呼之欲出。

鄭坊鎮(zhèn)作為國家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、省級(jí)小城鎮(zhèn)綜合改革建設(shè)試點(diǎn)鎮(zhèn)、省級(jí)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)示范基地、省級(jí)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合試點(diǎn)鎮(zhèn)、省級(jí)食用菌產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)等，發(fā)展菌草種植優(yōu)勢明顯。自發(fā)展菌草產(chǎn)業(yè)以來，鄭坊鎮(zhèn)引進(jìn)啟迪（福建）生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司等，與國家菌草工程技術(shù)研究中心共建菌草新型產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范基地，創(chuàng)建菌草科技小院，共同改良培育菌草。目前，多個(gè)菌草項(xiàng)目獲得聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署（WFP）駐華代表、墨西哥考察團(tuán)、“菌草之父”林占熺等國內(nèi)外專家、代表廣泛認(rèn)可。

“我們將結(jié)合自身生態(tài)、產(chǎn)業(yè)、區(qū)位優(yōu)勢，不斷挖掘菌草產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興潛力，積極探索‘以草代木’‘以草代糧’‘以草代飼’等菌草循環(huán)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式以及菌草在生物質(zhì)能源和生物材料等領(lǐng)域的開發(fā)利用，全面提高菌草綜合利用經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益?！编嵎绘?zhèn)黨委書記肖小榕堅(jiān)定地說。

□陳玉紅