大武夷新聞網(wǎng)訊 四海話團(tuán)圓，味濃年更濃。為進(jìn)一步規(guī)范春節(jié)期間食品市場(chǎng)秩序，及時(shí)消除和預(yù)防轄區(qū)內(nèi)各類食品安全隱患，確保人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)，順昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉、多路并進(jìn)，全力守護(hù)順昌縣群眾舌尖上的年滋味。

強(qiáng)監(jiān)管，守護(hù)菜籃子。順昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局不間斷地對(duì)轄區(qū)內(nèi)海鮮市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商超等市場(chǎng)主體開(kāi)展食品安全檢查，重點(diǎn)檢查食品儲(chǔ)存、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告、“一品一碼”追溯平臺(tái)的使用和“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況等，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和登記制度，嚴(yán)防“三無(wú)”產(chǎn)品、不合格食品流入市場(chǎng)。

查重點(diǎn)，守護(hù)年夜飯。執(zhí)法人員深入轄區(qū)，全面摸排“年夜飯”供餐單位并開(kāi)展監(jiān)督指導(dǎo)，對(duì)其加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生情況、食品原料進(jìn)貨索證索票情況、操作間設(shè)施設(shè)備使用及維護(hù)情況等內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)檢查。同時(shí)，指導(dǎo)供餐單位做好食材準(zhǔn)備、留樣等記錄，提醒供餐單位要適量承接訂單，避免因超負(fù)荷承辦帶來(lái)食品安全隱患。

抓熱點(diǎn)，開(kāi)展食品抽檢。圍繞節(jié)慶消費(fèi)特點(diǎn)，順昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)年前的熱門食品：草莓、香蕉、粑粑柑、灌蛋、奶茶、糕點(diǎn)、鹵味、炸雞及百姓常購(gòu)的米、面、酒、蔬菜、調(diào)味品等食品進(jìn)行安全抽檢，還重點(diǎn)抽檢了校園及周邊的特色小吃和餐飲經(jīng)營(yíng)戶。截至目前，先后共抽檢各類食品及餐飲具100批次，暫無(wú)不合格品種。

重宣傳、倡導(dǎo)文明消費(fèi)。以“倡導(dǎo)文明用餐，反對(duì)食品浪費(fèi)”為核心，順昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)張貼海報(bào)、發(fā)放單頁(yè)等方式，走鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)，在開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳的同時(shí)，倡導(dǎo)文明消費(fèi)、適量點(diǎn)餐、科學(xué)飲食、健康過(guò)年。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員50余人次，檢查各類熱門餐飲主體、大型商超及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22家次，“年夜飯”供餐單位4家，對(duì)部分經(jīng)營(yíng)主體存在三防設(shè)施不完善、散裝食品貯存標(biāo)簽不規(guī)范等問(wèn)題，要求其立即整改。

下一步，順昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大對(duì)食品流通領(lǐng)域監(jiān)督檢查力度，持續(xù)緊盯食品市場(chǎng)安全不放松，以防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患為目標(biāo)，不斷提升監(jiān)管實(shí)效，全面筑牢食品安全防線，為人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和、安全放心的節(jié)日保駕護(hù)航。?（供稿單位：順昌縣融媒體中心 作者：蔣廣彥）