大武夷新聞網(wǎng)訊 伴隨五一小長(zhǎng)假的臨近，日漸升高的除了氣溫，還有旅游、返鄉(xiāng)、聚會(huì)的熱潮。為把牢食品安全關(guān)，保障消費(fèi)者放心用餐，同時(shí)鞏固制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)成果，進(jìn)一步提高餐飲單位反餐飲浪費(fèi)意識(shí)，近日，順昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展節(jié)假日食品安全及反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)檢查。

此次行動(dòng)主要針對(duì)城區(qū)大中型酒店、特色菜館、旅游接待酒店、網(wǎng)紅餐飲店等餐飲主體，重點(diǎn)檢查其食品加工、貯存、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、人員健康管理、反食品浪費(fèi)和禁食野味等情況。同時(shí)，針對(duì)節(jié)假日餐飲消費(fèi)需求旺盛的特點(diǎn)，執(zhí)法人員提醒餐飲經(jīng)營(yíng)者，要合理備貨、做好消費(fèi)提示、提供半份點(diǎn)餐和打包服務(wù)，營(yíng)造勤儉節(jié)約的文明氛圍。

此次共檢查餐飲單位16家（次），下發(fā)責(zé)令整改通知5份。下一步，順昌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位的引導(dǎo)宣傳，督促各餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格履行主體責(zé)任，帶動(dòng)全社會(huì)形成文明用餐、浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。（供稿單位：順昌縣融媒體中心 作者：蔣廣彥）