編者按

7月13日，全市深入學習“千萬工程”經(jīng)驗推進鄉(xiāng)村全面振興現(xiàn)場會召開。會上，光澤縣、邵武市和平鎮(zhèn)進賢村、浦城縣九牧鎮(zhèn)、建陽區(qū)麻沙鎮(zhèn)、松溪縣花橋鄉(xiāng)、建甌市小橋鎮(zhèn)作了交流發(fā)言，本報今日予以刊發(fā)。

習近平總書記指出：“發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的一條重要途徑，要著力做好‘土特產(chǎn)’文章，以產(chǎn)業(yè)振興促進鄉(xiāng)村全面振興?！逼殖强h九牧鎮(zhèn)深入學習“千萬工程”經(jīng)驗，充分運用黨建體檢成果，著力整合各方資源，以黃畢洋酸菜為切口，打造集種植、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，培育壯大“土特產(chǎn)”品牌。

一、因地制宜，跨村聯(lián)建，念好“土”字訣。一是黨建體檢摸清家底。通過黨建體檢對全鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行深入剖析，探索實施“掛村包村工作片區(qū)負責制”，將11個村劃分為4個片區(qū)，根據(jù)各片區(qū)資源稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢發(fā)展片區(qū)經(jīng)濟。其中，黃畢洋片區(qū)整合資源發(fā)揮黃畢洋酸菜腌制歷史久、群眾口碑好、市場潛力大等優(yōu)勢，培植“一業(yè)、一品、一特”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。二是鄉(xiāng)級主導重塑體系。鎮(zhèn)黨委發(fā)揮鄉(xiāng)村振興“前沿作戰(zhàn)部”作用，成立黃畢洋鄉(xiāng)村振興公司和酸菜工作專班，逐步將分散在大戶和村民家中腌制的黃畢洋酸菜進行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售，推動資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。三是村級聯(lián)營協(xié)作共贏。黃畢洋片區(qū)黨委領辦農(nóng)民專業(yè)合作社，整合發(fā)動與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關的資金、土地、勞動力等資源入股合作，農(nóng)戶可通過占股比例分紅、訂單種植、生產(chǎn)務工等方式增加收入。2023年，帶動當?shù)?89戶農(nóng)戶種植長桿白，黃畢洋等3個村每年按投入資金比例分得保底收益共12萬元，村民每畝純利潤達2800元。

二、“三化”建設，集約集效，打好“特”字牌。一是規(guī)?；N植。發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，通過黃畢洋農(nóng)林專業(yè)合作社，統(tǒng)一流轉(zhuǎn)冬閑田，引入科特派資源，強化種植技術指導，將具有200多年種植史的自留種進行育種優(yōu)選，打造長桿白種植示范基地。同時，對接上級部門爭取到水肥一體化灌溉項目，可節(jié)約20%種植環(huán)節(jié)的勞動力成本。二是規(guī)范化加工。將閑置的黃畢村小學改造成共富工坊，解決了散戶加工酸菜場地狹窄、衛(wèi)生條件落后等難題。與福建農(nóng)林大學食品工程學院合作研究技術標準，解決了農(nóng)戶各自為戰(zhàn)、生產(chǎn)標準不一、質(zhì)量不穩(wěn)定等問題。三是標準化生產(chǎn)。盤活閑置資產(chǎn)，改造九牧農(nóng)特產(chǎn)品標準化加工廠房2座1650平方米；利用黃畢村省級鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)扶持資金150萬元，建設具備自動清洗、真空包裝、高溫消毒、低溫儲藏等功能的生產(chǎn)車間，并取得SC認證，進行規(guī)?；?、標準化生產(chǎn)并進入市場銷售。2023年，黃畢洋片區(qū)酸菜產(chǎn)量40萬公斤，產(chǎn)值近400萬元，促進村集體增收約40萬元，村民增收60余萬元，計劃到2025年實現(xiàn)產(chǎn)值突破2000萬元。

三、整合資源，強化支撐，唱好“產(chǎn)”字歌。一是整合市場訂單。采取“先訂單再生產(chǎn)”模式，由酸菜專班銷售團隊對接浦城在外商會、相關縣直單位和電商、超市等銷售渠道，洽談當年度的酸菜訂單量和價格，制定酸菜產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)銷售等環(huán)節(jié)工作計劃，形成“市場訂單＋村民標準化種植＋合作社標準化腌制＋振興公司標準化生產(chǎn)”的黃畢洋酸菜全產(chǎn)業(yè)鏈條。二是整合人才力量。打好鄉(xiāng)情牌，充分發(fā)揮“三鄉(xiāng)人”優(yōu)勢助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，與在外鄉(xiāng)賢“周麻婆”合作企業(yè)福建省浦城縣農(nóng)耕食品有限公司合作，引進專業(yè)團隊制定黃畢洋酸菜生產(chǎn)規(guī)程；在銷售環(huán)節(jié)，吸引在上海從事直播的能人“軒姐”回鄉(xiāng)，聘任為流通助理，通過直播帶貨助力黃畢洋酸菜銷售；在物流環(huán)節(jié)，借助在外鄉(xiāng)賢企業(yè)國瑞藥業(yè)倉儲物流優(yōu)勢，爭取京東物流配送VIP客戶優(yōu)惠政策，預計可節(jié)省30%的物流成本。三是整合品牌資源。到重慶涪陵考察學習榨菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展及品牌標準化體系建設，爭取將黃畢洋酸菜列入“武夷山水”品牌和國家級農(nóng)特新優(yōu)類產(chǎn)品。收回品牌商標、申報“黃畢洋”酸菜制作技藝縣級非遺、“一村一品”項目等。通過在浦城特色美食“九大碗”等各色菜品加入黃畢洋酸菜，開發(fā)出酸菜炒筍絲、酸菜豆腐煲等20余道特色菜肴，舉辦以品“酸菜宴”為主題的“酸菜節(jié)”，持續(xù)打響黃畢洋酸菜品牌。