大武夷新聞網(wǎng)訊 近日，在光澤縣司前鄉(xiāng)清溪村豆腐加工廠，工人們正在調(diào)試豆腐生產(chǎn)加工設(shè)備，為8月底投產(chǎn)做準(zhǔn)備。

該項目建設(shè)內(nèi)容包括豆腐加工廠房2000平方米，豆腐加工流水線2條，豆腐加工手工體驗坊200平方米，生態(tài)停車場停車位30個及電力、給排水、路面改造等基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)，總投資510萬元，目前建設(shè)已全部完成。清溪村黨支部書記王協(xié)興說：“該項目是2023年10月開工，今年7月份全面完工，現(xiàn)在整個設(shè)備也進(jìn)場安裝完成了，目前正在進(jìn)行調(diào)試階段，預(yù)計8月底可以進(jìn)行全面生產(chǎn)?！?/p>

近年來，清溪村依托優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、悠久的歷史文化和獨特的區(qū)位條件，堅持以“靈秀清溪 豆香小鎮(zhèn)”為定位，大力發(fā)展豆腐產(chǎn)業(yè)，把豆制品作為“一村一品”產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，打造從黃豆源頭制種、示范種植、豆制品加工、食品深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，完成100畝原種大豆示范種植基地建設(shè)，建成豆腐體驗工坊，傳承豆腐制作技藝，實現(xiàn)“綠色生態(tài)＋產(chǎn)業(yè)”的模式。王協(xié)興表示，該項目的建成投產(chǎn)，不僅可以促進(jìn)村財增收，也可以帶動村民致富，解決一部分在家的剩余勞動力。（供稿單位：光澤縣融媒體中心 作者：毛雯麗 黃遠(yuǎn)凱 官孝君 通訊員 鄧靈軍）