8月底的武夷山，時(shí)已入秋，在這個(gè)中國(guó)著名的茶鄉(xiāng)，茶香因技能比拼而飄揚(yáng)。

“對(duì)同一種茶青，不同的選手，有不同的制作方式，這是一次很好的交流活動(dòng)。”9月2日，回想起8月29日至30日舉行的“工助振興、共富共美”2024年南平市茶葉（烏龍茶）加工職業(yè)技能競(jìng)賽，武夷山市妙極茶業(yè)有限公司的周明帥頗有感慨。在這次比賽上，他獲得第五名。

1991年出生，2010年開始學(xué)習(xí)武夷巖茶制作技藝的周明帥說：“參加這次比賽，不僅是一次制作技藝的再梳理，也從中認(rèn)識(shí)到了自己的不足之處?！?/p>

8月30日，南平市“工助振興、共富共美”茶葉加工職業(yè)技能競(jìng)賽頒獎(jiǎng)儀式暨閉幕式在武夷山市香江茗苑舉行。此次競(jìng)賽由南平市總工會(huì)、市人力資源和社會(huì)保障局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)主辦。

本次競(jìng)賽以白茶、烏龍茶加工為主題，來自南平各縣（市、區(qū)）的24支隊(duì)伍、71名選手們進(jìn)行了開篩、萎凋、并篩、烘焙等環(huán)節(jié)的技能比拼。競(jìng)賽是對(duì)我市茶葉加工技能水平的一次全面檢驗(yàn)，也是落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、挖掘和培養(yǎng)茶葉加工領(lǐng)域的優(yōu)秀技能人才、推動(dòng)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的重要舉措。在競(jìng)賽中，大家互相交流學(xué)習(xí)、切磋技藝，充分展現(xiàn)了茶人朋友們的匠心風(fēng)采，營(yíng)造了尊重技能、崇尚技能的良好氛圍。

這是一次交流的平臺(tái)。

“我主要是向年輕一代學(xué)習(xí)、交流，便于今后把建陽小白茶做得更好?！?月4日，建陽區(qū)漳白茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、省級(jí)非遺漳墩貢眉白茶制作技藝南平市級(jí)代表性傳承人葉贊喜告訴記者。他在這次競(jìng)賽中獲得白茶加工技能賽第六名。

1955年出生的葉贊喜是土生土長(zhǎng)的漳墩本地人，自小便在茶堆里打滾。從1987年開始，他供應(yīng)毛茶給國(guó)營(yíng)的建陽茶廠。1992年，他率全鎮(zhèn)之先，創(chuàng)辦了個(gè)體企業(yè)——漳墩興業(yè)茶廠，以生產(chǎn)白牡丹、水仙白和貢眉為主。

“創(chuàng)制于1772年的小白茶，具有悠久的歷史，發(fā)展到今天，是一代代茶人的努力，走向未來，離不開年輕一代茶人?！比~贊喜說，“年輕人的想法，他們?cè)诎撞璧闹谱鞣矫?，有我們這些老茶人學(xué)習(xí)的地方?！?/p>

這是一次增強(qiáng)信心的活動(dòng)。

“這次競(jìng)賽讓我收獲頗豐，不僅學(xué)到了很多先進(jìn)的加工技藝，還結(jié)識(shí)了很多同行朋友?！鲍@得烏龍茶加工技能競(jìng)賽第三名的王瑞富興奮地說，他是第一次參加這種大型競(jìng)賽，通過與其他選手的交流和專家的點(diǎn)評(píng)，他對(duì)自己制作烏龍茶的品質(zhì)有了更大的信心。

出生于1985年的王瑞富是浦城縣楓溪鄉(xiāng)池家村人。由于老家人多田少，他職高畢業(yè)后，就一直在外務(wù)工、經(jīng)商。2005年，他的姐姐在武夷山開了家茶葉店，邀請(qǐng)他去幫忙。自此，王瑞富就喜歡上了茶。2011年以來，王瑞富先后在池家村成立了大王山生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)和池家茶葉專業(yè)合作社，采取“家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”“合作社+農(nóng)戶”的模式發(fā)展種植了茶葉140多畝，加上社員的共300多畝。

這次比賽將進(jìn)一步推動(dòng)南平茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

“此次茶葉加工職業(yè)技能競(jìng)賽的成功舉辦，不僅展示了南平市茶葉加工技藝的精湛和茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為參賽選手提供了一個(gè)學(xué)習(xí)交流、切磋技藝的平臺(tái)?！蹦掀绞锌偣?huì)黨組書記、常務(wù)副主席朱金生表示，今年以來，南平市總工會(huì)緊緊圍繞市委、市政府中心工作，開展“工助振興”專項(xiàng)行動(dòng)，實(shí)施農(nóng)民工“就業(yè)增收”、農(nóng)民工“技能提升”、勞模工匠“振興特派”等舉措，引領(lǐng)全體職工大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，積極助力鄉(xiāng)村全面振興，為南平綠色高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)工會(huì)力量。

據(jù)悉，今后，我市將繼續(xù)高度重視技能人才的培養(yǎng)，進(jìn)一步健全技能人才的使用、評(píng)價(jià)、激勵(lì)機(jī)制，擦亮“閩北工匠”金字招牌，為全方位推進(jìn)南平綠色高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展提供人才保障和要素支撐。