仲秋九月，艷陽高照。武夷山的空氣中彌漫著縷縷茶香。

9月5日，武夷老茶農(nóng)寧德茂家里，迎來了萬里之遙的遠(yuǎn)方“親戚”——德國茶文化推廣者蓋哈德·塔姆老先生。

寧德茂和這位遠(yuǎn)方“親戚”的茶緣源自12年前。2012年4月做茶季，寧德茂之子寧禎文帶著蓋哈德來到武夷山，參觀寧德茂的茶園、茶廠。蓋哈德在德國長期從事中國茶文化研究和推廣，被許多中國愛茶人士稱為“德國陸羽”。那年，望著武夷山茶園四周浩渺遼闊的森林，郁郁蔥蔥的竹林，流水潺潺的環(huán)境，蓋哈德十分激動，他當(dāng)即情不自禁地打電話給遠(yuǎn)在萬里之外的德國友人，興奮地說：“我在武夷山發(fā)現(xiàn)了‘新大陸’！”

蓋哈德說，他的理想是做歐洲最具影響力的中國茶館。寧家人感動于他的理想，因為蓋哈德的理想正是他們的理想。隨后蓋哈德見到了寧禎文的老游擊隊員爺爺及部隊退伍的父親寧德茂。當(dāng)?shù)弥w哈德曾經(jīng)就職于德國海軍時，寧德茂感嘆緣分之奇妙，他告訴蓋哈德說寧氏家族會盡全力支持他的理想。因?qū)ν饴?lián)絡(luò)多用英語交流，自此寧禎文開始持續(xù)多年不間斷地把武夷茶寄往遙遠(yuǎn)的德國，并通過郵件給蓋哈德發(fā)去大量武夷茶相關(guān)的英文資料以便于蓋哈德向德國社會推廣，慢慢地，越來越多德國民眾開始接觸并喜歡上了武夷茶。

2014年，蓋哈德迎來了他的茶事業(yè)上第一個激動人心的時刻——蓋哈德接受德國電視臺采訪，在采訪中，蓋哈德拿出寧德茂的全家福相片，告訴德國觀眾，他經(jīng)營茶館的武夷茶就來自于武夷山寧氏茶山產(chǎn)出的茶。

隨著時間推移，喜歡中國茶的德國茶友越來越多，蓋哈德想開一間更大的中國茶館，他于2015年向?qū)幍旅l(fā)出邀請，邀請老人投資入股，并于法蘭克福注冊成立“茶道——中國茶與藝術(shù)中心”，新茶館位于法蘭克福金融區(qū)，距離法蘭克福大學(xué)一公里，茶館占地約400平方米。寧德茂欣然應(yīng)邀入股并成為德國茶道董事，并于2016年與其子寧禎文去德國參加“茶道——中國茶與藝術(shù)中心”的開業(yè)儀式。開業(yè)儀式上，中國駐法蘭克福使領(lǐng)館領(lǐng)事唐利文、衛(wèi)薇，法蘭克福副市長史黛芬博士，茶文化愛好者200多人參加，寧德茂為德國茶友沖泡了老樅水仙、大紅袍、肉桂等，人們被這豐富的香氣所吸引，紛紛圍攏以求飲一杯大紅袍。一位德國年輕人品嘗了寧禎文沖泡的奇蘭后驚呼：“啊，這是我們阿爾卑斯巧克力的味道！”

2017年3月，德國茶道第一屆董事會在武夷山召開，蓋哈德及茶道中方董事共同考察了寧德茂的千之葉茶園。同年10月，德國法蘭克福舉辦“絲路飄香”大型茶文化活動。在此次活動中，武夷山市政府授予德國茶道茶館全球首個“武夷山大紅袍品牌（德國）推廣中心”，授予寧德茂“武夷山大紅袍品牌（德國）推廣大使”榮譽(yù)，中國國際廣播電臺用中德雙語以“在德國法蘭克福過茶味中秋”為題報道了此次茶會。

2023年12月，蓋哈德在互聯(lián)網(wǎng)上看到《武夷山，我們的國家公園》自然人文紀(jì)錄片?？吹轿湟纳饺绱松衿婷利悾w哈德非常振奮，當(dāng)即給寧禎文發(fā)來電子郵件稱：“親愛的寧禎文，我多想早點來到我的‘第二故鄉(xiāng)’武夷山，再看看你和你的家人?！?/p>

今年9月，已是蓋哈德第五次來到武夷山，來到寧德茂家里了。作為中國與德國茶文化交流的橋梁和使者，蓋哈德此次的武夷山之行，除了見他的中國“家人”外，還與武夷山市委市政府領(lǐng)導(dǎo)座談交流，詳細(xì)介紹了德國茶館的經(jīng)營情況，并就武夷茶文化在德國的宣傳進(jìn)行交流。

此外，在蓋哈德今年武夷山之行的行程中，寧禎文還聯(lián)系了武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院，在學(xué)院公開課上，蓋哈德分享了茶文化在歐洲本地的推廣情況，并與武夷學(xué)院茶學(xué)大二師生在課堂互動交流，以其十幾年茶文化推廣的實踐為同學(xué)們上了一次現(xiàn)場教學(xué)。這也是蓋哈德今年4月在中國人民大學(xué)哲學(xué)院主講《中國茶與茶具—歐洲視角》之后的第二場與中國高校師生之間的交流。在武夷山期間，蓋哈德還游覽了武夷山自然風(fēng)景區(qū)，觀看了《印象大紅袍》演出及茶百戲表演。

近幾年來，蓋哈德和德國茶館的影響力越來越大，進(jìn)館訪問者已逾萬人，有買茶的、喝茶的，也有前來交流、參觀的，僅歐洲就有16個國家的人在此喝到武夷山大紅袍。茶道、茶館很是吸引人，受到各方關(guān)注和重視。中國駐德國法蘭克福領(lǐng)事館經(jīng)常派專人前往了解情況，溝通交流。2023年9月，蓋哈德應(yīng)中國駐德國法蘭克福領(lǐng)事館邀請，參加以“中秋與中國茶文化”為主題的活動，蓋哈德為中外嘉賓作了中國茶文化講座和茶藝表演。同年11月，蓋哈德再次受邀參加中國駐德國法蘭克福領(lǐng)事館和國家文化旅游部舉辦的法蘭克福中國節(jié)文化活動，并介紹了德國茶道公司在中國茶文化方面的推廣工作。2016年初，蓋哈德還給三峽集團(tuán)的德國合作方Wind MW公司的管理層介紹中國茶和茶文化，讓德方人員更了解中國的人文社會。2018年5月，德國《明星周刊》在評出的“德國50個夢想目的地”中，德國茶道茶館名列第28位。2022年9月，央視四套播出“遇鑒文明——茶與咖啡”節(jié)目，節(jié)目現(xiàn)場，主持人與蓋哈德對話。節(jié)目錄制前，央視攝制團(tuán)隊赴法蘭克福的茶道茶館拍攝，并采訪了蓋哈德和當(dāng)時在茶館喝茶的德國客人。2023年4月，蓋哈德受中國國際廣播電臺邀請參加電視專題節(jié)目，節(jié)目中，蓋哈德與中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶百戲代表性傳承人進(jìn)行對話，討論茶百戲技藝的復(fù)原情況。

茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。武夷山是中國著名茶鄉(xiāng)，也是世界紅茶和烏龍茶發(fā)源地，“萬里茶道”海陸起點，還是第一個中國茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)。武夷山所產(chǎn)正山小種紅茶、武夷巖茶（大紅袍）享譽(yù)全球。如今，茶文化在德國的影響力日益增強(qiáng)，越來越多的行業(yè)組織、地方政府與德國茶道茶館取得聯(lián)系，組織人員前往考察學(xué)習(xí)、洽談合作。