閩北日報(bào)訊（柯聰 林夢琳） 一粒薏米仁，飄香傳四方。9日，晨曦微露，筆者走進(jìn)浦城縣官路鄉(xiāng)信源薏米專業(yè)合作社的薏米種植基地，但見一串串飽滿的薏米穗壓彎了莖稈。

“從目前長勢來看，預(yù)計(jì)今年會是個(gè)豐收年?！被刎?fù)責(zé)人廖小洪介紹，今年基地種植薏米600余畝，目測產(chǎn)量可達(dá)10萬公斤左右。官路鄉(xiāng)是浦城薏米的核心產(chǎn)區(qū)，今年，全鄉(xiāng)種植薏米8300余畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量1600噸以上。

浦城薏米有著4000多年的種植歷史，是福建省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，以其粒大、潔白、味道佳而聞名。2018年以來，浦城縣依托國家綠肥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，開展浦城薏米綠色生態(tài)種植與機(jī)械化收割，減少化肥施用、改善土壤生態(tài)，促進(jìn)薏米增產(chǎn)增收。

薏米產(chǎn)業(yè)給當(dāng)?shù)貛砹瞬簧俑Ｒ?，僅一個(gè)官路鄉(xiāng)就有薏米專業(yè)合作社14家，衍生出的薏米酒、薏米八寶粥、薏米水等深加工企業(yè)，讓不少村民在“家門口”實(shí)現(xiàn)就業(yè)。

“官路薏米作為一種具有豐富營養(yǎng)價(jià)值的糧食作物，承載著深厚的文化內(nèi)涵和歷史傳統(tǒng)。”浦城縣官路鄉(xiāng)黨委副書記葉濤表示，近年來，官路鄉(xiāng)充分發(fā)掘官路薏米的文化底蘊(yùn)，挖掘其歷史淵源和獨(dú)特價(jià)值，通過開展浦城薏米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會、官路鄉(xiāng)薏米豐收節(jié)、美食展銷會等推介“官路薏米”。同時(shí)，積極與薏米產(chǎn)業(yè)省級科特派團(tuán)隊(duì)對接，深入研究官路薏米的深加工產(chǎn)品，進(jìn)一步提升其應(yīng)用價(jià)值和文化影響力。

官路鄉(xiāng)還大力推動“閩浙贛省際邊貿(mào)薏米交易市場”建設(shè)，內(nèi)設(shè)薏米檢測中心、交易大廳、直播間等，進(jìn)一步打通官路薏米流通的“主動脈”。下一步，官路鄉(xiāng)將積極推進(jìn)薏米酒商業(yè)窖藏綜合體、薏米產(chǎn)業(yè)觀光園、浦城縣薏米一二三產(chǎn)融合示范基地等建設(shè)，進(jìn)一步發(fā)展壯大薏米產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。