閩北日?qǐng)?bào)訊（裴禮輝 李健 徐超 文/攝）4日下午，第九屆“武夷正巖杯”巖茶茶王賽圓滿落幕。經(jīng)過審評(píng)專家的嚴(yán)格評(píng)審，第九屆“武夷正巖杯”巖茶茶王賽，根據(jù)大紅袍、水仙、肉桂進(jìn)行分類審評(píng)，分別產(chǎn)生狀元一名，榜眼三名，探花十名及優(yōu)勝獎(jiǎng)30名。

本次大賽共收到2019個(gè)茶樣，其中48個(gè)茶樣躋身決賽圈。審評(píng)專家們根據(jù)5項(xiàng)因子審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，采用按碼感官審評(píng)的方式，對(duì)茶樣進(jìn)行嚴(yán)格篩選。

“一直堅(jiān)持公開、公平、公正的原則，每年比賽，茶葉的收樣數(shù)量都有穩(wěn)步的提升。這場(chǎng)比賽有助于讓越來越多的茶人通過這個(gè)平臺(tái)，一起交流，相互學(xué)習(xí)，共同推動(dòng)武夷山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！蔽湟慕值傈h工委副書記傅志濤說。

近年來，武夷山大力實(shí)施生態(tài)茶園建設(shè)工程，引導(dǎo)茶農(nóng)應(yīng)用茶葉配方肥、微生物肥、緩控釋等新型肥料，重點(diǎn)推廣廖紅教授的茶園土壤環(huán)境優(yōu)化技術(shù)、中國工程院院士陳宗懋的綠色防控綜合技術(shù)、植保專家張艷璇的生物防治技術(shù)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技。與此同時(shí)，開展茶機(jī)械研發(fā)與推廣應(yīng)用，提高茶葉生產(chǎn)機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化水平。這些舉措的實(shí)施，都極大地提高了茶葉的品質(zhì)。

審評(píng)專家修明說：“具體的體現(xiàn)，就是這幾年參賽茶樣的品質(zhì)越來越好?！?/p>

本次大賽的順利進(jìn)行，離不開青年茶人的深度參與，無論是參賽，還是宣傳推廣，都展現(xiàn)了武夷巖茶的青春氣息。

審評(píng)專家彭仲堅(jiān)說：“許多年輕人都加入了志愿者的工作，在審評(píng)結(jié)束的時(shí)候，他們也大都會(huì)向我們咨詢一些審評(píng)方面的問題。相信他們會(huì)成長(zhǎng)得越來越快。”