閩北日?qǐng)?bào)訊（記者 裴禮輝 文/攝）19日，政和白茶開(kāi)茶季宣傳推廣活動(dòng)在嶺腰鄉(xiāng)錦屏村舉行。

政和是“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”，產(chǎn)茶歷史悠久、茶文化底蘊(yùn)深厚，全縣茶園面積達(dá)11萬(wàn)畝，從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)農(nóng)戶約占75%，2024年茶葉產(chǎn)量1.47萬(wàn)噸。

政和縣作為中國(guó)白茶的發(fā)源地與核心產(chǎn)區(qū)，其茶文化歷史可追溯至唐末宋初，宋徽宗因品嘗到政和（原關(guān)隸縣）進(jìn)貢的白毫銀針而龍顏大悅，特將年號(hào)“政和”賜為縣名，是全國(guó)唯一因茶御賜得名縣。

“宋韻風(fēng)骨”之于政和白茶，是歷史的饋贈(zèng)、自然的造化與匠心的傳承。

此次活動(dòng)以“宋韻風(fēng)骨 政和白茶”為主題，通過(guò)線上直播形式進(jìn)行，分為傳承、守護(hù)、發(fā)展三個(gè)篇章，并在現(xiàn)場(chǎng)舉行錦屏“野小白”專場(chǎng)品鑒會(huì)。

海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林鐘樂(lè)指出，政和白茶是中國(guó)茶文化的重要符號(hào)，政和縣是世界白茶原產(chǎn)地、中國(guó)白茶之鄉(xiāng)，擁有得天獨(dú)厚的自然稟賦，孕育出“千年白茶，百年工夫”，政和白茶深度融入萬(wàn)里茶道，見(jiàn)證并推動(dòng)中國(guó)茶文化的交流與傳播。當(dāng)前，茶產(chǎn)業(yè)正處于從量變到質(zhì)變的關(guān)鍵時(shí)期，新質(zhì)生產(chǎn)力為“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能，南平市委市政府、政和縣委縣政府高度重視白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，廣大茶企、茶人齊心協(xié)力，政和白茶正在實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，成為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)、助力鄉(xiāng)村振興的重要支柱。

“海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)將廣泛凝聚各方力量，與政和縣的茶企、茶人攜手并進(jìn)，持續(xù)推動(dòng)政和白茶走向全國(guó)、走向世界，讓中國(guó)茶文化在全球舞臺(tái)上綻放更加璀璨的光芒。”林鐘樂(lè)表示。

在政和發(fā)掘的“奇異福建龍”和“政和八閩鳥(niǎo)”，更彌補(bǔ)了鳥(niǎo)類起源在時(shí)間和空間上的部分空白，改寫了鳥(niǎo)類演化的歷史，綠水青山孕育出政和白茶特有的內(nèi)質(zhì)和韻味。

政和因茶而聞名，茶歷史悠久、底蘊(yùn)深厚。近年來(lái)，政和統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅(jiān)定不移把茶作為縣域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持生態(tài)立茶、品質(zhì)興茶，推動(dòng)中國(guó)白茶城成為國(guó)內(nèi)最大的白茶供應(yīng)鏈基地，書寫著“茶業(yè)富民強(qiáng)縣”的奮進(jìn)故事。

“我們將充分利用這些文化資源，深入挖掘宋代茶文化的精髓，將宋韻風(fēng)骨與政和白茶緊密融合，讓更多人了解和感受政和白茶的獨(dú)特魅力?！闭涂h委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)游美君說(shuō)。

活動(dòng)期間，華祥苑茶業(yè)股份有限公司、福建春倫集團(tuán)有限公司等茶企負(fù)責(zé)人就政和白茶發(fā)展新舉措作發(fā)言，全國(guó)各地的政和白茶經(jīng)銷商代表則通過(guò)VCR表達(dá)對(duì)政和白茶的理解，浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師屠幼英從專業(yè)的視角推介錦屏“野小白”。

“我們?cè)谘芯堪撞韫δ艿倪^(guò)程中，通過(guò)最近的數(shù)據(jù)可以看出來(lái)，白茶對(duì)心血管的改善、肺纖維化的問(wèn)題緩解都是有好處的?！蓖烙子⒄f(shuō)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)多媒體與實(shí)景結(jié)合的形式，呈現(xiàn)了“奇異福建龍”“政和八閩鳥(niǎo)”復(fù)原視頻，并通過(guò)無(wú)人機(jī)展演“奇異福建龍”“政和八閩鳥(niǎo)”復(fù)原模型，還播放了《政和白茶賦》、古茶園喊山視頻、《文會(huì)圖》AIGC復(fù)原場(chǎng)景、現(xiàn)場(chǎng)拍攝VCR，以及“茶藝推廣形象大使”短片。同時(shí)舉行了“三茶”統(tǒng)籌高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新示范重點(diǎn)聯(lián)系縣授牌儀式、2024年度政和白茶十強(qiáng)企業(yè)頒獎(jiǎng)儀式，發(fā)布政和縣尋“龍”探“鳥(niǎo)”茶文旅路線和錦屏原生茶樹(shù)種質(zhì)資源及生境土壤初步鑒定成果。

“在政和全縣取了12個(gè)茶園的土壤樣品，進(jìn)行分析后，發(fā)現(xiàn)政和錦屏茶樹(shù)種質(zhì)資源立地條件中土壤有機(jī)碳和全氮含量相對(duì)豐富，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶園的土壤肥力指標(biāo)?！眹?guó)家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系烏龍茶育種崗位成員、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所育種室副主任李鑫磊博士說(shuō)。

錦屏村，是中國(guó)傳統(tǒng)村落、中國(guó)歷史文化名村，與浙江省麗水市慶元縣毗鄰，距離政和縣城約40公里，下轄7個(gè)自然村。這里日平均氣溫13.5℃，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，氣候宜人。由于澗水澄澈碧綠，被人們形象地稱為“小九寨溝”，更被譽(yù)為“翡翠錦屏”，是政和工夫紅茶發(fā)源地，獲評(píng)“高山野白第一村”。

陸羽《茶經(jīng)》稱：“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。”錦屏村位于鷲峰山脈北側(cè)群山之間，海拔在700米至1300米之間，是典型的中生代火山巖地質(zhì)，土壤以砂壤土為主，礦物質(zhì)含量高、通透性好，茶樹(shù)扎根深，又有腐殖質(zhì)為營(yíng)養(yǎng)，孕育了極品白茶錦屏貢眉。

“優(yōu)越的地理自然環(huán)境，成就了別具一格的錦屏白茶?！闭土①t茶葉有限公司負(fù)責(zé)人王恩強(qiáng)表示，公司的一款茶曾獲得第二屆“海峽杯”白茶茶王爭(zhēng)霸賽特級(jí)白牡丹（含牡丹王）組別茶王稱號(hào)。

品鑒錦屏當(dāng)?shù)刂谱鞯呢暶及撞?，湯色杏黃透亮，香氣清鮮濃郁，滋味清甜醇爽，有獨(dú)特的山野氣息。

在錦屏尋茶，是與山水重逢，更是與自然共生。據(jù)了解，錦屏村小葉種茶樹(shù)栽培歷史悠久，面積達(dá)4000多畝，且樹(shù)齡大多在百年以上，其中樹(shù)齡為200到400年的古樹(shù)單株近300棵。

近年來(lái)，政和縣憑借卓越的自然條件，將茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的核心支柱，深度挖掘生態(tài)與文化資源，推動(dòng)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展。制定實(shí)施政和白茶泡茶器具等四項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)舉辦茶會(huì)活動(dòng)，成功培育22家省市級(jí)龍頭茶企，引進(jìn)瑞和白茶莊園、羅金山茶旅康養(yǎng)等19個(gè)“三茶”重點(diǎn)項(xiàng)目，為茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展注入活力。與多家科研機(jī)構(gòu)緊密合作，成立陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)專家工作站、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（政和）新式茶飲研發(fā)中心、高山茶產(chǎn)業(yè)加工技術(shù)示范基地等多個(gè)研發(fā)平臺(tái)及示范基地，建立智慧茶產(chǎn)業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，為茶產(chǎn)業(yè)智能化升級(jí)提供支撐。與杭州茶葉研究所攜手發(fā)布《政和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，標(biāo)志著茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁入新階段?！罢桶撞琛边B續(xù)四年上榜中國(guó)品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)，榮獲多項(xiàng)殊榮，品牌價(jià)值高達(dá)61.18億元，位列第58位；“政和工夫”品牌價(jià)值達(dá)42.39億元，位列第93位。政和縣還榮獲“2024年度白茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)”“茶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力研發(fā)基地”等多項(xiàng)榮譽(yù)。