閩北日?qǐng)?bào)訊（記者 張?bào)阆?通訊員 陳文杰）16日，2025年度武夷山“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展培訓(xùn)班開班，為全市1974家食品生產(chǎn)許可獲證茶企進(jìn)行培訓(xùn)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。

本次培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋武夷山巖茶加工技術(shù)、綠色食品內(nèi)涵與投入品管理、AI賦能茶業(yè)電商、茶葉食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控與質(zhì)量安全追溯、新茶飲發(fā)展方向等專業(yè)技術(shù)和知識(shí)。引導(dǎo)廣大茶企茶農(nóng)學(xué)習(xí)充電，緊跟時(shí)代步伐，提升技術(shù)水平和品牌影響力，推動(dòng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，緊密聯(lián)系工作實(shí)際，把學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際行動(dòng)。

“我們結(jié)合AI技術(shù)，教大家使用相關(guān)軟件，助力武夷茶在短視頻平臺(tái)推廣和傳播。”武夷山電商直播行業(yè)黨委委員鄭旭雍說。

培訓(xùn)期間，茶企茶農(nóng)代表認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)課程內(nèi)容，積極參與互動(dòng)交流，紛紛表示培訓(xùn)內(nèi)容緊密結(jié)合實(shí)際，為企業(yè)的技術(shù)升級(jí)、管理優(yōu)化和市場拓展提供了有力支持。