大武夷新聞網(wǎng)訊 近日，在松溪縣河東鄉(xiāng)大布村的紅旗渠上，陽光灑落、波光粼粼，成群的魚兒在水中歡快游弋，不時激起層層水花。這些魚兒可不一般，它們是大布村引入的新興特色產(chǎn)業(yè)——瘦身魚，正悄然成為當?shù)卮迕竦囊粭l致富路。

所謂“瘦身魚”，是將精挑細選的適齡商品魚轉(zhuǎn)移到流動的活水池里，在這里，魚兒們要經(jīng)歷一套精心設(shè)計的五步生態(tài)瘦身法：十日去腥，褪去魚身上的雜味；半月除藥，清除體內(nèi)可能殘留的藥物；二月塑形，讓身形更為矯健；三月提質(zhì)，全方位提升品質(zhì)。經(jīng)過這番生態(tài)“雕琢”，瘦身魚脫胎換骨，不僅色澤鮮亮誘人，肉質(zhì)更是細嫩爽滑，口感Q彈，而且營養(yǎng)價值頗高，成為市場上的搶手貨。

好水方能育好魚。河東鄉(xiāng)大布村擁有得天獨厚的水資源優(yōu)勢，借助六墩引水工程，既滿足了農(nóng)業(yè)灌溉需求，又為水利發(fā)電提供動力。自去年10月起，村里加大投入，在紅旗渠精心打造了攔污柵、水輪車等一系列基礎(chǔ)設(shè)施。同時，渠水流量大、流速快，為瘦身魚營造出水質(zhì)純凈、環(huán)境優(yōu)良的理想家園。

“瘦身魚”養(yǎng)殖基地由大布村水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社成員聯(lián)合經(jīng)營，據(jù)該養(yǎng)殖基地主要負責人黃加建介紹，基地占地面積約300平方米，目前主要養(yǎng)殖大口鯰魚，售價為每斤30元，每月產(chǎn)量穩(wěn)定在2萬斤左右，經(jīng)濟效益十分可觀。

“我們將全力推進瘦身魚養(yǎng)殖基地的建設(shè)，持續(xù)探索創(chuàng)新養(yǎng)殖技術(shù)，不斷擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升產(chǎn)品在市場上的知名度和競爭力。相信，通過發(fā)展這一特色產(chǎn)業(yè)，可以為村民開辟更多增收渠道，助力鄉(xiāng)村振興邁向新臺階?！秉S加建滿懷信心地表示。（供稿單位：松溪縣融媒體中心 作者：周燕蘭 楊鵑寧）