大武夷新聞網(wǎng)訊 今年國慶黃金周，“松溪1955?糧倉里”主題街區(qū)迎來客流高峰，街區(qū)內(nèi)，一款融合當(dāng)?shù)匕倌暾崽堑奶厣Х取扮暝祈敗保瑧{借獨(dú)特口感成為游客爭相打卡的“網(wǎng)紅”飲品。

“我們用松溪百年蔗熬制的紅糖，搭配獨(dú)家秘制配方調(diào)制咖啡。這款飲品喝起來不會太膩，反而有清爽的回甘，很受游客喜歡。”窗嶼書咖負(fù)責(zé)人李書鵬向記者介紹，國慶期間，該款咖啡帶動門店整體實(shí)現(xiàn)營收提升。

為了讓百年蔗從田間走向大眾生活，福建民盛科技有限公司通過“線上直銷+線下聯(lián)動”模式，打造多元化產(chǎn)品矩陣，推出百年蔗紅糖、風(fēng)味糖果、蔗糖糕點(diǎn)等系列食品，讓古老蔗糖以時尚姿態(tài)“圈粉”消費(fèi)者。

“目前我們布局線上線下雙推廣渠道。線上開設(shè)官方旗艦店，線下，一方面與全國多家網(wǎng)紅門店合作拓展銷售網(wǎng)絡(luò)，另一方面開設(shè)兩個百年蔗主題展館，展示蔗糖文化與品牌產(chǎn)品?！备＝袷⒖萍加邢薰巨k公室主任沈政鵬說道。

除了食品賽道，百年蔗還融入文旅場景，打造沉浸式體驗(yàn)。在街區(qū)的咖啡館里，不少游客點(diǎn)上一杯蔗糖拿鐵，搭配百年蔗風(fēng)味糕點(diǎn)，在醇厚的甜香中享受假期時光。這種“舌尖美味+景區(qū)休閑”的組合，不僅豐富了游客的假期體驗(yàn)，更讓百年蔗文化以更輕松的方式深入人心。

“這個百年蔗糕點(diǎn)很清新，吃起來有淡淡的茶香，甜而不膩還很酥軟。我已經(jīng)買了兩盒，準(zhǔn)備帶回家跟家人朋友分享?！眮碜愿Ｖ莸挠慰蜏匦氢穱L后，向記者分享體驗(yàn)。

近年來，松溪縣圍繞百年蔗這一農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，積極打造集科研、生產(chǎn)、文旅于一體的百年蔗生態(tài)圈，這片甜蜜遺產(chǎn)，正書寫著農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“在保護(hù)中發(fā)展、在發(fā)展中保護(hù)”的生動實(shí)踐。

“下一步，當(dāng)?shù)剡€將深化與高校及科研院所的合作，通過科技賦能提升百年蔗的產(chǎn)業(yè)化水平，推出更多百年蔗延伸產(chǎn)品，讓百年蔗這一‘甜蜜遺產(chǎn)’持續(xù)煥發(fā)新活力?！彼上h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)作站站長羅逢華表示。（供稿單位：松溪縣融媒體中心 作者：王德鋒）