閩北日報訊（王曉云 朱振山 邱凌 文/攝）10月12日，“稻浪逐風(fēng)跑·舌尖品蓀鮮”2025年沿山鎮(zhèn)秋季稻田跑暨竹蓀美食大賽活動在邵武市沿山鎮(zhèn)舉行。300名跑步愛好者齊聚一堂，在金色稻田間揮灑活力，共同參與這場集運動、文旅、美食于一體的鄉(xiāng)村盛宴。

本次稻田跑設(shè)置20公里賽與5公里歡樂跑兩個項目。隨著發(fā)令聲響起，選手們分批出發(fā)，奔跑在金色的稻浪間。稻田跑賽道串聯(lián)中國傳統(tǒng)村落古山村、紅軍司令部舊址以及臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園等，選手們在奔跑途中，既能觸摸傳統(tǒng)村落的古樸韻味，追尋紅色足跡的崢嶸歲月，又能直觀感受農(nóng)業(yè)創(chuàng)新帶來的蓬勃生機，讓跑步不再是單純的體能挑戰(zhàn)，更成為一次深度領(lǐng)略沿山風(fēng)土人情的旅程。

為保障賽事順利進行，主辦方在全程設(shè)置了5個補給點和2個醫(yī)護點，補給點為選手提供飲用水，還有沿山特色美食包糍。上午9點30分，首批20公里賽選手沖過終點線。上午11時，所有選手陸續(xù)完賽，現(xiàn)場響起陣陣掌聲與歡呼聲。

“雖然天氣很熱，但是和跑友們相聚在一起，我們跑出了激情與快樂，真的很開心?！眳①愡x手鄒惠佳說道。

與稻田跑同步開展的還有竹蓀美食大賽，來自邵武本地的10名大廚同臺競技，圍繞“竹蓀”展開較量?！靶苷浦裆p”“椒麻竹蓀蛋”“炸釀竹蓀排”“竹蓀水晶包”等參賽菜品造型別致、風(fēng)味獨特，充分展現(xiàn)了竹蓀的多樣烹飪方式。經(jīng)過評委專業(yè)評選，大賽最終評選出最佳創(chuàng)意獎3名、最佳口感獎3名、最佳造型獎4名。

“今天非常有幸現(xiàn)場觀摩了這場竹蓀美食大賽，沒想到竹蓀經(jīng)過廚師們的烹飪，能夠做出這么多的美味佳肴，真是大開眼界?！庇慰完愌嗲喔锌馈?/p>

據(jù)悉，此次活動是2025年福建省“運動健身進萬家”系列賽事活動之一，也是沿山鎮(zhèn)響應(yīng)國家“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”與福建省“文旅融合發(fā)展”部署的具體實踐。通過體育賽事吸引人氣、以美食文化聚集活力，不僅讓群眾沉浸式體驗鄉(xiāng)村生態(tài)之美與特色產(chǎn)業(yè)魅力，更搭建起農(nóng)特產(chǎn)品推廣平臺，為鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)動力。