大武夷新聞網(wǎng)訊（葉秋艷 林艷）3月31日，建甌竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇在建甌舉辦。論壇以“點(diǎn)筍成金 福滿建州”為主題，圍繞“千年建州 理學(xué)名城”的定位，錨定“做強(qiáng)一根竹”目標(biāo)，進(jìn)一步挖掘、培育、弘揚(yáng)建甌竹筍文化，打響“建甌竹筍”品牌，加快竹筍食品化進(jìn)程，促進(jìn)竹筍產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。

建甌市是全國(guó)重點(diǎn)林業(yè)縣，素有“筍都竹鄉(xiāng)”之稱，是全國(guó)首批命名的十大“中國(guó)竹子之鄉(xiāng)”之一。現(xiàn)有竹林147.3萬畝，年產(chǎn)鮮筍36.2萬噸，筍竹產(chǎn)業(yè)已是當(dāng)?shù)刈罹邇?yōu)勢(shì)的綠色富民產(chǎn)業(yè)。近年來，建甌全力做大做強(qiáng)“一根竹”，通過育好“竹資源”、做全“竹鏈條”和打造“竹生活”等舉措唱響綠色生活新篇章，真正讓“竹”成為建甌富民興市的“大產(chǎn)業(yè)”。

“面對(duì)我國(guó)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰碳中和、構(gòu)建人與自然和諧發(fā)展格局的新形勢(shì)，大力發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)具有重大戰(zhàn)略意義?！敝袊?guó)竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)楊淑艷表示，建甌竹種資源豐富，竹生態(tài)優(yōu)越、竹文化厚重、竹產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，特別在筍竹精深加工與綜合利用等方面取得了十分可喜的成績(jī)。希望參會(huì)各方積極參與竹產(chǎn)業(yè)建設(shè)，為建設(shè)生態(tài)文明和美麗中國(guó)作出新的更大貢獻(xiàn)。

論壇上，中國(guó)林學(xué)會(huì)竹子分會(huì)理事長(zhǎng)藍(lán)曉光作《講好筍故事促進(jìn)筍產(chǎn)業(yè)》主旨報(bào)告，中國(guó)竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)竹食品與日用品分會(huì)副理事長(zhǎng)吳良如作《竹筍食品創(chuàng)制—從中國(guó)傳統(tǒng)山珍到世界未來食品》主旨報(bào)告。此外，舉辦了“領(lǐng)航‘食’尚  ‘預(yù)’見未來”筍預(yù)制菜圓桌論壇，以科研創(chuàng)新力量打造高質(zhì)量竹筍美食預(yù)制菜，引領(lǐng)新時(shí)代健康飲食風(fēng)向標(biāo)。