“今年的竹蓀長得比往年要好，看這‘身材長相’，再過一個月肯定能賣個好價錢?！?日，邵武市沿山鎮(zhèn)砂坑村竹蓀種植大戶謝九良在田里忙著搭蓋遮陽網(wǎng)，不忘向筆者“炫耀”自家的竹蓀。

謝九良從2015年開始種植竹蓀，得益于政策和技術(shù)扶持，從最初的幾畝發(fā)展到今年的18畝，產(chǎn)值也翻了幾番。他告訴筆者，按照一年種兩茬來算，預(yù)計年產(chǎn)值27萬元，除去生產(chǎn)成本，可增收15萬元。

竹蓀鮮嫩可口、營養(yǎng)豐富，自古被列入“草八珍”，不僅能夠作為烹飪食材，還有很高的藥用價值，有廣闊的市場前景和良好的經(jīng)濟效益。

作為福建省最大的竹蓀生產(chǎn)基地，近年來，邵武市把發(fā)展竹蓀種植納入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一個重中之重項目來抓，積極引進先進種植技術(shù)，通過政策扶持、專項資金補助等形式，鼓勵引領(lǐng)群眾積極種植。目前，該市竹蓀種植面積超過1.5萬畝，種植竹蓀的農(nóng)企、合作社和家庭農(nóng)場有50多家，種植戶2000余戶，竹蓀產(chǎn)量在全國市場占有很大一部分比重，年產(chǎn)值達2億元。

今年，邵武市綠農(nóng)食用菌有限公司與下沙鎮(zhèn)胡書村達成合作，在胡書村打造竹蓀液態(tài)菌種繁育技術(shù)示范基地。

“傳統(tǒng)的竹蓀固態(tài)菌種從母種、原種到生產(chǎn)種，約需200天時間，改用液態(tài)菌種以后，它的整個培養(yǎng)時間一般不超過70天，繁育時間縮短了三分之二，每畝可增產(chǎn)10%—20%。”綠農(nóng)食用菌有限公司董事長鄭朋武介紹，“這項成果解決了竹蓀菌種發(fā)菌速度較慢、接種成活率較低的問題，填補了液態(tài)竹蓀菌種生產(chǎn)的空白，有助于竹蓀產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”

胡書村的示范基地以“支部+公司”的黨建引領(lǐng)模式，由村黨支部牽頭成立合作社，吸納周邊農(nóng)戶參與，采取“技術(shù)指導(dǎo)+資金幫扶+購種優(yōu)惠+產(chǎn)品回購”等方法，銷售竹蓀收益由村集體與公司按比例分紅，在壯大村集體經(jīng)濟的同時，實現(xiàn)公司創(chuàng)收、農(nóng)戶增收。

“未來，我們還將打造邵武首個液態(tài)竹蓀科特派研學(xué)基地，點對點解決農(nóng)戶在竹蓀種植過程中遇到的難題，并結(jié)合生產(chǎn)實際開展技術(shù)培訓(xùn)，不斷發(fā)展這一富民產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興添動能?！鄙畚涫修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長危崇仁說。（劉建飛 王曉云）