武夷精舍前的溪中，有一奇石，石上有臼似灶，朱子常邀友在此煮茶論理，賦詩《茶灶》。圖為茶灶石。 （吳心正 攝）

在武夷精舍，朱子寫下了《詠武夷茶》《茶坂》等茶詩，使得武夷茶名聲大振。圖為武夷精舍。 （吳心正 攝）

春至武夷，四處彌漫茶香。在愛茶人士看來，武夷的春最不可辜負。而當我們穿越數(shù)百年的時光，在閩北裊裊茶香中，一位先生在春日里也正品著武夷茶。

也許是武夷山氤氳的茶香深深地影響著朱子，據(jù)《朱文公全集》記載：“朱子年少時，曾戒酒，以茶養(yǎng)德”。少年時，朱子在五夫里劉子翚家看到一副柱聯(lián)：“開門七件事，油鹽柴米醬醋茶；持家三自律，勤儉耕讀世澤長”。他深受啟發(fā)，從此定下生活準則：“以茶養(yǎng)生，衣取蔽體，食取充饑，居止取足，惟障風雨”，還題下一聯(lián)：“山居偏隅竹為鄰，客來莫嫌茶當酒?！?/p>

朱子一生崇尚儉樸，以粗茶淡飯度日。他為自己確定的生活準則是：“茶取養(yǎng)生，衣取蔽體，食取充饑，居止取足以障風雨，從不奢侈鋪張?！痹谖湟纳轿宸蚶锷钇陂g，在給友人的書信中，朱子說：“近日一種向外走作，心悅之而不能自己者，皆準之酒洌，戒而絕之，似覺省事?！币圆杼婢疲纳瘛八朴X省事”，是朱子品飲香茗的真切感受。

朱子十九歲就考中了進士，但是他無心于官場，只當了四十天的官就辭官回鄉(xiāng)，一心教書傳學了。

乾道六年（1171），41歲的朱子在建陽云谷山修筑了晦庵草堂。即便生活清苦，平日里也要忙著著書授道，朱子還是在草堂之嶺北培植了百余株茶樹，以“茶坂”為名，賦詩《茶坂》：“攜籝北嶺西，采擷供茗飲。一啜夜窗寒，跏趺謝衾枕?！彼€時常攜簍去茶園采茶，并引為樂事。朱子知漳州時，在州府百草亭園圃種植茶葉，而且在當?shù)卮罅ν茝V。他撰寫《勸農(nóng)文》，極力推廣茶葉的種植栽培。他回婺源掃墓時，還帶去十余株茶樹，種植在祖居庭院內(nèi)。

淳熙十年（1183），朱子在武夷山興建武夷精舍，在這里，他授徒講學，聚友著作，斗茶品茗，以茶促人，以茶論道，他寫下《詠武夷茶》《茶坂》等詩后，使武夷茶名聲大振。

在武夷精舍前的溪中，有一奇石，石上有臼似灶，朱子常邀友在此煮茶論理，賦詩《茶灶》：“仙翁遺石灶，宛在水中央。飲罷方舟去，茶煙裊細香?！睂懕M品茗之愜意。同時代的楊萬里和詩曰：“茶灶本笠澤，飛來摘茶國。墮在武夷山，溪心化為石。”說是在太湖之濱的茶灶飛到武夷山了。好友袁樞也欣然唱和：“摘茗蛻仙巖，汲水潛虬穴。旋然石上灶，輕泛甌中雪。清風已生腋，芳味猶在舌。何時棹孤舟，來此分余啜?！闭f是想驅(qū)舟到溪中品上一杯嘉茗。三友唱和，成就九曲溪上品茗論學之佳話。茶香在書香中歷久彌新，來到武夷山聽學的眾人對武夷茶也有了進一步的認知。

茶香、書香不止飄散在武夷山，也潤澤著朱子走過的地方。朱子曾在松溪縣境內(nèi)的湛盧山建造“吟室”，讀書著作，教化民眾，開啟學風。據(jù)說朱子所居住的湛盧山四處都有茶，他曾在松溪清涼寺高僧指導(dǎo)下參與制茶。朱子的文公茶，又名“臭葉香茶”。據(jù)《隨見錄》記載：“朱子文公書院內(nèi)，有茶一株，葉有臭蟲氣，及焙出時，香逾他樹，名臭葉香茶?！?/p>

從小長于茶香中，朱子與同時代的其他文人相比，顯然更通茶性，在品飲之余，還善于以茶喻學，以茶喻理。朱子在武夷精舍治學期間，也是貢品建茶最盛之時，朱子對建茶情有獨鐘，將建茶喻予“中庸之德”。《朱子語類》載：“建茶如中庸之為德，江茶如伯夷叔齊?！?與朱子同時代的張敬夫在所著的《南軒集》中，把民間生產(chǎn)的草茶比喻成“草澤高人”，而把建茶比喻成“臺閣勝士”。朱子認為這樣比喻把建茶庸俗化了，覺得把建茶比喻成“中庸”，把草茶比喻成像伯夷叔齊一樣的高人更為貼切。

在《朱子語類》中記錄了朱子教學中的兩段語錄，一是：“如這盞茶，一味是茶，便是真才；有些別底滋味，便是有物夾雜了”，強調(diào)“一味茶”。他認為做學問要專注一門，對理學要皓道窮經(jīng)，以一貫之。二是：“先生因吃茶罷，曰物之甘者，吃過必酸；苦者，吃過卻甘；荼本苦物，吃過卻甘。此理何如？”曰：“也是一個道理，如始于憂勤，終于逸樂，理而后和?！?以品茶先苦后甘的特性比喻求天理的過程。這些事，都反映出朱子對茶性的深刻理解。

慶元二年（1196），朱子六十七歲，遭“慶元黨禁”，理學被斥為“偽學”，其大弟子蔡元定被貶，客死他鄉(xiāng)，眾多弟子也受到牽連。朱子面臨著生命危險，人生陷入低谷，此時的他賦詩題匾，往往不敢簽署真名，常以“茶仙”落款，茶也許是朱子最后的心理寄托。慶元六年三月，他病情惡化，尚堅持著述題詞。在古田藍田書院書寫“引月”碑刻時，朱子署名“茶仙”，此遺跡目前尚在。慶元六年四月，朱子在考亭書院逝世，終年71歲。

一杯茶，在風雨飄搖的南宋散發(fā)著幽幽清香，見證著這個時代“和”與“戰(zhàn)”的焦灼，“理”與“欲”的對峙，而在閩北，由朱子創(chuàng)辦或重修的書院中，這縷茶香，也伴著朱子師徒，散發(fā)出理性與獨立的馨香。

茶樹，至今依然生長在武夷山九曲溪畔。茶香，穿越百年光陰，至今醇香如故。