第五屆武夷生態(tài)食品博覽會現(xiàn)場。

客商在閩臺融合生態(tài)食品展區(qū)選購產(chǎn)品。

新疆木壘館內(nèi)，身著民族服裝的哈薩克族姑娘跳起了特色舞蹈。

延平長富牛奶公司展位上，客商在選購產(chǎn)品。

木樨園公司的產(chǎn)品吸引客商挑選。

閩北十一月之美，在于恰到好處的陽光，在于漫山遍野的綠色，在于獨(dú)具當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的特色美食。

自首屆食博會成功舉辦以來，光澤正以此為媒介、載體，使食博會實(shí)現(xiàn)了一屆更比一屆好的梯次升級，其影響力、美譽(yù)度持續(xù)提升。

時隔兩年，第五屆武夷生態(tài)食品博覽會如期而至。

南平光澤，以食為媒，正敞開懷抱熱情歡迎八方賓朋。

閩北土特產(chǎn)備受青睞

邵武和平豆腐、建甌板鴨、武夷山熏鵝、浦城酸棗糕……走進(jìn)閩北十縣（市、區(qū)）生態(tài)食品展區(qū)，各種誘人的美食被擺上了展位。

“這是即食和平游漿豆腐干，有香辣、孜然和原味三種口味，大家可以嘗嘗?！痹谏畚湔箙^(qū)，福建黃福記食品有限公司總經(jīng)理寧建清熱情地招呼著大家前來試吃挑選。

剛剛在食博會開幕式上捧回“南平市十佳風(fēng)味食品”證書，寧建清顯得特別開心：“拿到‘十佳’，說明和平游漿豆腐深受大家歡迎，我們會繼續(xù)努力，在傳承和平豆腐傳統(tǒng)制作技藝的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，研發(fā)出更多口味的即食豆腐干?！?/p>

在浦城縣福建木樨園營養(yǎng)食品有限公司展位前，許多人正在購買桂花酸棗糕。這也是“南平市十佳風(fēng)味食品”之一。

“丹桂、薏米、酸棗糕是我們浦城的特產(chǎn)，來浦城的客人這三樣特產(chǎn)是必嘗的。今天，我們將它們帶到現(xiàn)場，也得到了顧客的青睞。”木樨園公司銷售負(fù)責(zé)人吳濱如是說。

現(xiàn)場，建甌市福建明良食品有限公司手剝筍、政和縣樵夫食品有限公司地瓜酥、光澤承天食品有限公司黃精黑芝麻丸等“南平市十佳風(fēng)味食品”深受賓客喜歡，延平的長富牛奶、順昌的“紅美人”、圣農(nóng)的雞肉制品等閩北特色食品，江西省資溪縣、黎川縣、鉛山縣、貴溪市的特色產(chǎn)品，以及木壘、環(huán)縣、惠安、龍海等地的食品也頗受歡迎。

光澤蜂蜜“組團(tuán)”參展

“這幾瓶是7月份的蜂蜜，已經(jīng)結(jié)晶了。這些是9月的蜂蜜，還沒有結(jié)晶。我泡些給你嘗嘗?！痹诠鉂商厣放粕鷳B(tài)食品展區(qū)的光澤縣閩蜂源養(yǎng)蜂專業(yè)合作社展位前，蜂農(nóng)顏秋蘭向客人推銷自己的蜂蜜。

養(yǎng)蜂近20年的顏秋蘭對自家的蜂蜜特別滿意。她笑著說：“我們光澤的生態(tài)好，所以蜜源很好。我們自家產(chǎn)的蜂蜜是全天然綠色食品?！?/p>

近年來，光澤縣不斷將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，積極借助“環(huán)帶建設(shè)”的輻射效應(yīng)，用好“國家公園”這塊金字招牌，縣鄉(xiāng)村三級大力發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)蜂技術(shù)，提升養(yǎng)殖效益，讓“甜蜜”事業(yè)搭上“環(huán)帶建設(shè)”的快車，從而帶動更多蜂農(nóng)增收致富。

在現(xiàn)場，光澤縣五峰山生態(tài)旅游農(nóng)場、光澤縣鑫啟養(yǎng)蜂專業(yè)合作社、光澤縣風(fēng)緣養(yǎng)蜂專業(yè)合作社、光澤縣寨里鎮(zhèn)運(yùn)海養(yǎng)蜂家庭農(nóng)場等十余家養(yǎng)蜂單位“組團(tuán)”參展，所展示的產(chǎn)品都是蜂蜜，都貼上了“光澤蜂蜜”的標(biāo)識。

玫瑰花能看也能吃

蜜蜂要釀造蜂蜜，首先就需要鮮花?，F(xiàn)場有蜂蜜，哪能沒有鮮花呢？

光澤縣止馬鎮(zhèn)就推出了杉關(guān)村的“土特產(chǎn)”——鮮食兩用玫瑰花。

“現(xiàn)在我們都知道，很多鮮花可以制作成美味佳肴，玫瑰花當(dāng)然也一樣。我們種植的鮮食兩用玫瑰花不僅好看，也能做成各種可食用的產(chǎn)品?！敝柜R鎮(zhèn)黨委政法委員、副鎮(zhèn)長龔麗英介紹說，“今年，止馬鎮(zhèn)在杉關(guān)村成功試種了10畝玫瑰花，并自主研發(fā)出玫瑰花餅、玫瑰花酥、玫瑰花年糕、玫瑰花酒釀丸子和玫瑰花牛肉丸等產(chǎn)品?！?/p>

展位前，玫瑰花酒釀丸子煮熟的香味引來眾多賓客。在品嘗后，大家紛紛購買自己滿意的產(chǎn)品。

“你看，這就是我們種植的玫瑰花，很漂亮吧。目前，我們正準(zhǔn)備新建20畝基地，擴(kuò)大種植面積，開發(fā)更多的玫瑰衍生產(chǎn)品，使其成為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，惠及更多村民。”龔麗英展示手機(jī)上的玫瑰花圖片，向記者說道。

木壘美食亮相“食博”

伴著音樂響起，兩位身著民族服裝的哈薩克族姑娘在新疆木壘館內(nèi)翩翩起舞，扭脖、抖肩、轉(zhuǎn)圈……一下子就成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)，眾人紛紛拿出手機(jī)拍攝。

“新疆人民在哪，哪里就是舞臺?！眮碜阅緣究h的新疆美之羨肉制品有限公司總經(jīng)理劉喜成邊烤羊肉邊介紹說，“我們木壘縣是‘中國有機(jī)羊生產(chǎn)基地’，羊肉不需要加其他調(diào)味料，原味是最好吃的?！?/p>

第一次來南平的劉喜成，空運(yùn)了500串羊肉，就是希望讓對口支援木壘縣的南平人民嘗嘗純正的新疆美味?！拔蚁Ｍㄟ^食博會這個平臺，讓更多人了解我們木壘的歷史文化和美食?！?/p>

“我們公司的主要產(chǎn)品就是鷹嘴豆，這也是我們木壘的特產(chǎn)。希望通過食博會，與南平，與武夷山水公司能有更多的交流合作?！蓖瑯邮堑谝淮蝸砟掀降哪緣究h鷹哥生物科技有限公司總經(jīng)理馮金波說，“南平雖然是山區(qū)，卻與我想象中的山區(qū)不一樣，山好水好人也好，相信今后兩地能有更多的互通往來?！?/p>

木壘縣地處昌吉州最東邊，特產(chǎn)豐富?！斑@次我們組織了近20家當(dāng)?shù)仄髽I(yè)參展，帶來了100多個單品，讓大家嘗嘗地道的木壘美食?！蹦緣究h供銷社主任姜學(xué)峰表示，希望通過參會，推動南木兩地經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)等多領(lǐng)域交往交流交融。