閩北日報訊（慕蓉）為加強(qiáng)兩岸茶文化的交流融合，共促兩岸茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展繁榮，6月15日，兩岸茶文化創(chuàng)世分享會在臺灣桃園客家茶文化館舉行。

“隨著兩岸交流的增加，武夷巖茶在臺灣市場上的需求也逐漸提升。許多臺灣茶友樂于收藏高質(zhì)量的武夷巖茶，認(rèn)為其具有較高的投資與品飲價值。這樣的茶文化交流活動，不僅有助于增進(jìn)兩岸人民的友誼，也為茶葉市場的發(fā)展提供了新的機(jī)遇?！眳⒓臃窒頃?，臺灣山茶文化研究會會長鄭子豪說。

兩岸茶歷史淵源深厚，相傳早在明代萬歷年間，就有安溪鄉(xiāng)民前往臺灣拓荒種茶。據(jù)《臺灣通史》記載，在清朝嘉慶年間，有人將武夷茶種移植臺灣，開啟了臺灣大面積種茶的歷史。臺灣流行的工夫茶、三茶六禮等習(xí)俗也都是清朝從福建傳入。同時，臺灣凍頂烏龍茶的茶種與制作工藝可追溯到南平矮腳烏龍、武夷山大紅袍。而當(dāng)代兩岸茶技藝與茶科技的交流與溝通，從1990年就已開始，當(dāng)時臺灣考察團(tuán)赴閩考察，與福建省茶葉界專家在福州與南平開展學(xué)術(shù)交流，此后為強(qiáng)化兩岸茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)文化交流，兩岸茶人的相互往來更為密切，也推動閩臺茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

此次分享會由臺灣原生山茶文化學(xué)會與福建省南平市茶葉學(xué)會主辦，臺灣茶葉烘焙研究發(fā)展協(xié)會與鄭慕蓉技能大師工作室協(xié)辦。分享會邀請了兩岸茶協(xié)、茶企、茶人等代表參加，武夷山市和祥茶業(yè)有限公司、武夷山市皇龍袍茶業(yè)有限公司、武夷山市德兮谷茶葉科學(xué)研究所、武夷山市九曲山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等10家茶企以送評茶樣的方式參會。

此次分享會選用極具臺灣氣息的臺灣原生山茶與福建名茶武夷巖茶作為茶會品鑒主體，同時就兩地的茶葉制作技術(shù)、茶葉品質(zhì)品鑒、茶企發(fā)展現(xiàn)狀等各自進(jìn)行分享交流。

“參加這次分享會，我深深感受到了海峽兩岸茶葉文化的博大精深、源遠(yuǎn)流長和無盡的魅力。這次交流不僅是一場味蕾的盛宴，更是一次心靈的洗禮。從臺灣組織方分享的現(xiàn)場信息中可以看到臺灣茶人、東南亞茶人對我們選送過去的武夷茶深深的喜愛。期待通過這次的活動，與更多的臺灣茶人及世界茶人形成更多的聯(lián)動，推動武夷茶走向更廣泛的市場，讓更多的人認(rèn)識武夷茶?！蔽湟纳绞芯徘缴鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人林揚(yáng)粦說。

兩岸茶產(chǎn)業(yè)都正處于從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)邁向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的時代，未來需要共同攜手，深化茶樹品種、茶園管理、茶制作技術(shù)創(chuàng)新、茶賽評審、茶葉營銷、茶文化傳播、茶葉品牌建設(shè)等方面的交流與合作，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，探索一條茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展之路，共同提高中國茶葉的國際競爭力，真正實(shí)現(xiàn)兩岸茶業(yè)的共生共榮，造福兩岸同胞。