脫殼、谷糙分離、色選、拋光……經(jīng)過全自動生產(chǎn)線的重重工序，一粒粒稻谷成了一粒粒優(yōu)質(zhì)大米，隨后裝袋、裝車，銷往浙江、上海等地。昨日，筆者來到浦城縣臨江鎮(zhèn)，走訪了福建省祥禾米業(yè)有限公司于6月初建成的大米加工“智能廠房”。

“生產(chǎn)線所有工序由機(jī)器完成，大米加工向智能數(shù)字化邁進(jìn)了一大步?！惫究偨?jīng)理陳錞介紹，他們投資1700余萬元，引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)的碾米機(jī)及紅外色選設(shè)備，生產(chǎn)線自動化程度、加工精度高，不僅不破壞大米的營養(yǎng)成分，出米率還高。這條生產(chǎn)線每日可加工300噸大米，祥禾米業(yè)的年加工能力提升至10萬噸以上。此外，公司還配套建設(shè)日產(chǎn)低溫烘干300噸稻谷生產(chǎn)線及智能化儲糧庫，有效倉容達(dá)2萬噸。

走進(jìn)福建旭禾米業(yè)有限公司新廠區(qū)中控室，一塊藍(lán)色調(diào)度大屏映入眼簾?！拔覀儾僮鳌腔坶}糧’購銷領(lǐng)域監(jiān)管信息系統(tǒng)，就能無死角查看糧倉內(nèi)部場景，通過全景數(shù)字糧庫功能，糧食出入庫、糧溫糧情、倉儲作業(yè)、視頻監(jiān)控等情況一目了然?！惫竟ぷ魅藛T介紹。

去年年底，旭禾米業(yè)按照福建省糧儲局和省儲備糧管理有限公司相關(guān)通知要求，完成全省統(tǒng)一糧庫信息化系統(tǒng)軟件、硬件對接，實(shí)現(xiàn)政策性糧食信息化全履蓋、應(yīng)用全履蓋、數(shù)字化管糧全履蓋。目前，浦城縣工信局推薦該公司以“智慧閩糧”項(xiàng)目申報(bào)省級人工智能產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。

“浦城收一收，有米下福州。”浦城是“福建糧倉”，晝夜溫差大，日照時(shí)間長，肥沃的土地、得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，讓當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的大米營養(yǎng)豐富、口感香甜。

近年來，浦城聚焦科技創(chuàng)新，通過出臺政策、引導(dǎo)企業(yè)設(shè)備升級換代、嫁接科研創(chuàng)新平臺等，匯聚多方“智庫”資源，全力推動從種植、生產(chǎn)、加工到銷售、品牌打造、農(nóng)旅融合等全產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)型升級，構(gòu)建創(chuàng)新鏈、成果鏈、服務(wù)鏈一體化，促進(jìn)產(chǎn)品提質(zhì)增收、品牌升值增效，從而實(shí)現(xiàn)糧穩(wěn)民安，把“飯碗”牢牢端在自己手里。

同時(shí)，為塑造“浦城大米”品牌，浦城縣在品質(zhì)管控、品牌宣介、品牌運(yùn)營上下功夫，制定嚴(yán)格生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，借力省標(biāo)準(zhǔn)化研究院專業(yè)力量，制定出臺了“浦城大米”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，全面落實(shí)“三確一檢一碼”，構(gòu)建從田間地頭到餐桌筷頭的全過程可追溯體系，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。

今年5月，新華社、中國品牌建設(shè)促進(jìn)會等單位聯(lián)合發(fā)布“2024中國品牌價(jià)值評價(jià)信息”，“浦城大米”產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)獲評品牌價(jià)值409.86億元。

黨的二十屆三中全會通過的《中共中央關(guān)于進(jìn)一步全面深化改革、推進(jìn)中國式現(xiàn)代化的決定》提出，健全因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力體制機(jī)制。推動技術(shù)革命性突破、生產(chǎn)要素創(chuàng)新性配置、產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級。以國家標(biāo)準(zhǔn)提升引領(lǐng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，支持企業(yè)用數(shù)智技術(shù)、綠色技術(shù)改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

“下一步，我們將繼續(xù)引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)發(fā)展數(shù)字化管理、平臺化設(shè)計(jì)、智能化制造、網(wǎng)絡(luò)化協(xié)同、個(gè)性化定制、服務(wù)化延伸等新模式，有效賦能企業(yè)‘智改數(shù)轉(zhuǎn)’，推動企業(yè)轉(zhuǎn)型升級?！逼殖强h工信局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

□柯聰 江舜柏 左潔舲