葉雄英（左）向茶友介紹“泡朵白云”

2025年海峽兩岸茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，傳統(tǒng)茶韻里“飄來(lái)”一抹清透藍(lán)。政和云根茶業(yè)的展位前，不時(shí)有年輕人的目光，定格在那些形似云朵的小巧茶塊上，好奇與欣喜在空氣中悄然流動(dòng)。這便是“泡朵白云2.0”，正以輕盈姿態(tài)，改寫(xiě)著人們對(duì)茶的固有認(rèn)知。

“我們不簡(jiǎn)化茶的本味，只卸下喝茶的繁復(fù)?！痹聘铇I(yè)總經(jīng)理葉雄英說(shuō)。身旁，年輕員工將一片“泡朵白云2.0”投入隨身杯，沸水注入的瞬間，茶塊緩緩舒展，清透茶湯漫出類似紅棗的陳香。無(wú)需茶具，不問(wèn)手法，一杯醇厚茶湯便已成型。

“現(xiàn)在泡的是棗香老白茶，香氣層次豐盈，滋味綿長(zhǎng)。”葉雄英輕嗅茶香，眼中藏著期許，“茶如春雨，潤(rùn)物無(wú)聲。我盼著這杯茶，慢慢走進(jìn)年輕人的日子，讓他們?cè)诿β道铮車L到一口自然的甜、一份從容的暖，讓喝茶成為刻進(jìn)日常的習(xí)慣?！?/p>

或許，這朵“白云”的初心，本就是讓茶卸下沉重，住進(jìn)尋常歲月。

初心：讓茶卸下負(fù)擔(dān)，住進(jìn)日常

“讓年輕人無(wú)負(fù)擔(dān)、零門檻，愉悅地喝上一泡香甜好茶?！边@是云根茶業(yè)打造“泡朵白云”的初心。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，策展人圓子抿了一口陳皮白茶，當(dāng)即下單兩盒，笑著說(shuō)：“這松壓小茶塊像塊可愛(ài)餅干，帶著方便，泡著簡(jiǎn)單，我要把這份‘移動(dòng)茶歇’搬進(jìn)工作室?！?/p>

年過(guò)五旬的林先生，常年伏案工作，買了燜壺和幾份“泡朵白云”，“一個(gè)燜壺、幾片茶葉，不管是在辦公室、家里，還是在路上，隨時(shí)能喝上一口暖茶，想想那日子都會(huì)變得柔軟、愜意?！?/p>

年輕人陳偉則指尖輕按快門，將展位的清新定格，轉(zhuǎn)身發(fā)給朋友：“發(fā)現(xiàn)一款能揣進(jìn)包里的溫柔茶?！?/p>

葉雄英深知，茶要打破年齡界限，必先破除“懂茶”的門檻?！澳贻p人怕被說(shuō)‘小屁孩不懂茶’，我們要做的，是能提供情緒價(jià)值的茶?！痹谒磥?lái)，茶不必高深，能帶來(lái)快樂(lè)與愉悅，便是最珍貴的“情感多巴胺”。

“泡朵白云”的故事，始于2017年。初代花香小野白、高山白牡丹、花香貢眉三款產(chǎn)品，以清新口感俘獲了一批忠實(shí)茶友。近十年市場(chǎng)沉淀，“復(fù)購(gòu)率居高不下，這是時(shí)光賦予品牌的底氣。”葉雄英說(shuō)。

這份底氣，讓云根茶業(yè)在2024年做出重要決定，將“泡朵白云”升級(jí)為獨(dú)立子公司運(yùn)營(yíng)?！皬漠a(chǎn)品研發(fā)到渠道拓展，再到運(yùn)營(yíng)投入，全維度打開(kāi)新格局?！?/p>

歷時(shí)一年打磨，“泡朵白云1.0”完成蛻變，2.5克的迷你茶塊取代了原有的5克規(guī)格，七款新品涵蓋多元風(fēng)味，在廈門茶博會(huì)首秀便圈粉無(wú)數(shù)年輕白領(lǐng)。

共鳴：茶博會(huì)上的跨齡心動(dòng)

海峽兩岸茶博會(huì)上，“泡朵白云”的藍(lán)色展位成了全場(chǎng)焦點(diǎn)。清新主調(diào)的空間里，年輕茶友絡(luò)繹不絕，有人捧著2.5克的小茶塊細(xì)細(xì)端詳，有人湊近茶樣輕嗅芬芳，更多人被“泡出好心情”的標(biāo)語(yǔ)吸引，駐足體驗(yàn)這份輕盈茶趣。

“給人一種清新脫俗的感覺(jué)，不光年輕人會(huì)喜歡，我們中年人也格外偏愛(ài)?！眹?guó)家一級(jí)茶藝技師李靜品過(guò)茶湯后贊嘆，“看到它，心情就莫名明媚起來(lái)?！?/p>

在傳統(tǒng)茶行業(yè)尋求變革的當(dāng)下，“泡朵白云”走出了一條獨(dú)特的破局之路。當(dāng)多數(shù)茶企仍聚焦“解渴提神”的基礎(chǔ)需求，它已讓茶超越飲品本身，成為社交的媒介、身份的表達(dá)，更是情緒的溫柔載體。

“年輕人消費(fèi)，先看顏值，再品口感，最后才考量?jī)r(jià)格?！比~雄英精準(zhǔn)把握市場(chǎng)脈搏。這份跨越年齡的審美與口感認(rèn)同，讓這朵“白云”在茶博會(huì)上綻放異彩，也印證了傳統(tǒng)茶與現(xiàn)代生活的完美契合。

遠(yuǎn)方：讓茶香載著生活詩(shī)意出發(fā)

“老百姓喝得起的茶，從不是一味低價(jià)，而是建立在信任之上，讓口感與情緒價(jià)值對(duì)等?！比~雄英始終堅(jiān)守，“茶首先是食品，安全健康是不可動(dòng)搖的根基?！?/p>

這份理念，讓“泡朵白云2.0”在傳承與創(chuàng)新間找到平衡。七款茶品均源自云根高山茶園，吸云霧之靈、納山野之氣；政和白茶與紅茶雙非遺技藝加持，守護(hù)著茶葉最本真的風(fēng)味，以最親切的姿態(tài)，融入日常的每一個(gè)瞬間。

“我們推廣的不只是一款茶，更是一種輕松愉悅的生活方式?！比~雄英說(shuō)。在傳統(tǒng)茶文化的厚重與新式茶飲的斑斕之間，這朵“白云”尋得初心——讓茶回歸簡(jiǎn)單純粹的快樂(lè)，讓千年茶香浸潤(rùn)尋常歲月。

正如一位年輕茶友所言：“隨時(shí)隨地來(lái)一杯，讓陽(yáng)光照亮心情?！边@便是茶最本真的模樣，也是這個(gè)時(shí)代最動(dòng)人的茶香。

□本報(bào)記者 裴禮輝  張?bào)阆?文/攝